Zengin

  Bahçe

Tatlı ve sulu meyvesiyle kabakgiller ailesine ait olan kavun, sürüngen gövdeli ve tek senelik otsu bir bitki olarak bilinmektedir. Sürüngen gövdesinin boyu metrelerce uzayabilir. Yaprakları kalp halin...

  Bahçe

Malta eriği ve muşmula gibi adlar ile de bilinen yeni dünya ilkbahar ve yaz mevsimlerinin habercisidir. Meyveleri etli, sulu, mayhoş veyahut tatlıdır, iri çekirdekli ve lezzetlidir. Anayurdu Japonya, ...

  Bahçe

Ilıman iklim bitkisi olan mandalina (Citrus reticulata), turunçgiller (Rutaceae) ailesinin bir üyesidir. Yapraklarını dökmeyen bir ağaç olan mandalina, başta Ege ve Akdeniz olmak üzere Doğu Karadeniz ...

  Bahçe

İsmi Fransızca'dan gelen karanfil çivi anlamındadır. Çünkü çiçeklerinin biçimi çiviyi andırır. Dört mevsim yeşil kalabilen bir ağaçtır. Karanfil çiçeklerinin kendine özel keskin bir kokusu bulunur. Ta...

  Bahçe

Tarih boyunca zenginliğin, gücün ve ihtişamın bir sembolü olarak görülebilen Lübnan sediri Lübnan, Suriye ve Türkiye’de yayılım gösteren dünyadaki 4 sedir türünden biridir. Lübnan ve Suriye'deki sedir...

  Bahçe

Yeşil renkli, damarlı bir bitki türü olan maydanozun yaprakları tüysüz ve çiçekleri şemsiye biçiminde toplanmıştır. Kökenine bakıldığı zaman Eski Yunan ve Romalılar döneminden beri sofraları süsleyen,...

  Bahçe

Dünyada en fazla tüketilen meyvelerin başında gelen portakal turunçgiller familyasına aittir. Dış kabuğu sarı-turuncu renkli, yuvarlak ve içi sulu bir meyvedir. Çekirdekli, çekirdeksiz, eksi ve ekşi o...

  Bahçe

Botanikteki adı prunus avium olan kiraz, gülgiller ailesinden gelen Giresun, Kafkasya, Hazar Denizi ve Kuzeydoğu Anadolu'da doğal yayılıma sahip bir ağaçtır. 3 yaşından başlayarak meyve vermeye başlay...

  Bahçe

Hayli besleyici olan ve çok minerali içinde barındıran fındık, nişasta ve şeker de içermektedir. Ek olarak yağ ve azot yönünden da zengindir. Kalori değeri cevizten yüksek olan fındık, potasyum, kalsi...

  Bahçe

Çiçekleri mavi yahut mor olarak açan boyu 150 santimetreyi aşmayan bitkiye enginar denir. Enginar bitkisinin asıl vatanı Akdeniz ve Kıbrıs bölümü olsa da son günlerde Marmara ve Ege kısmında de yoğun ...

  Bahçe

Latince adı Eriobotrya japonica olan Malta eriği, yeni dünya olarak da bilinir. Rosaceae ailesinin üyesi bir ağaçtır. Anavatanının Çin olduğu düşünülen Malta eriği yaygın olarak Japonya’da yetiştirilm...

  Bahçe

Vitaminler bakımından gayet zengin olan bağışıklık sistemine ve kalp sağlığına iyi gelen besinlerden birisi de yer fıstığıdır. Adana, Hatay, Osmaniye yer fıstığı üretiminde Türkiye'nin %80'ini oluştur...

  Bahçe

Tropik meyve dendiğinde ilk akla gelen meyvelerden biri olan ananas, ananasgiller ailesinden olup, fibonacci dizilimine göre uzayan dikenli ve uzun biçimli yapraklarıyla hayli güzel görüntüye sahiptir...

  Bahçe

Hortensia ve Hydrangea olarak da bilinen ortanca bitkisi Hydrangeaceae ailesinin Hydrangea cinsindendir. Ortancanın ana vatanı Japonya'dır. Kışın yapraklarını döker ve boyu genel açıdan kısadır. Suyu ...

  Bahçe

Ispanakgiller ailesine ait olan pazı, saplı ve yeşil yapraklı bir bitki olarak bilinmektedir. İçerdiği zengin demir minerali vesilesiyle kansızlığa iyi gelir. Ek olarak A, B, K vitaminleri ve kalsiyum...

  Bahçe

Pinaceae ailesinin bir üyesi olan ladin picea cinsi türlerin ortak adıdır. Kuzey yarım küreden, soğuk iklim bölümlere kadar yayılım gösteren 40 etrafında ladin çeşidi vardır. Yaz - kış yeşil, yaprakla...

  Bahçe

Gövdesi koyu renkli, vitamin ve protein açısından çok zengin olan sebzeye börülce denir. Börülce pişirilerek veyahut salata olarak tüketilir. Börülce yetiştiriciliği her sebze gibi emek ister. Yetişti...

  Bahçe

Gülgiller ailesinden olan erik ağaçları iri boylu, küçük boylu yahut çalı biçiminde görülebilmektedir. Meyveleri etli ve sulu, çekirdekleri ise sert ve acıdır. Farklı renk ve şekillerde bulunabilir. B...

  Bahçe

Anavatanı Türkiye olan incirin botanikteki adı "ficus carica"dır. Adını Ege kısmındaki antik "Caria" bölümünden alır ve Anadolu’da binlerce seneden bu yana yetiştirilmektedir. Yapısında süt bulunan in...

  Bahçe

Primulaceae (çuhaçiçeğigiller) ailesinin Primula sp. cinsi üyelerine çuha denmektedir. Avrupa’da hassaten Alplerde doğal halde yetişir. Türkiyede ise doğal olarak yetişen 8 çeşidi bulunmaktadır. Değiş...

  Bahçe

Turpgiller ailesine ait olan şalgam hem insanlar için aynı zamanda hayvanlar için üretilir. Türkiyede uzun senelerden beri üretimi yapılıp tüketilen bir besindir. Pancarın bir türü olarakda kabul edil...

  Bahçe

Kabakgiller ailesine ait olan acur kavunun bir türüdür. Dış kabuğu uzunlamasına doğru çizgilidir ve nadiren de olsa tüylüdür. Beyaza yakın bir yeşilliği vardır. Acur nasıl yetiştirilir? Acur direkt to...

  Bahçe

Tiliaceae ailesinin Tilia sp. cinsi üyelerine genel açıdan ıhlamur denilir. Kuzey yarım kürede yetişen 30’dan fazla ıhlamur çeşidi vardır. En ehemmiyetli çeşitleri Tilia grandiflora, Tilia microphylla...

  Bahçe

Gülgiller ailesinin üyesi olan elma Malus cinsi Malus Domestica çeşidi bitkilerin ortak adıdır. Milattan önceki senelerde yetiştirilmeye başlanan elmanın Ana vatanı Anadolu ve Kafkasya’dır. Kültür çeş...