Tavuk

  Mutfak

Değişik coğrafyalardan gelen değişik lezzetler... Pişirme yöntemleri, hazırlama teknikleri ve malzemeler çeşitlendikçe meydana gelen lezzetlerde bir hayli farklılaşıyor. Kıyı ülkeleri deniz ürünleri i...

  Mutfak

Et yemekleri, hamur işleri ve ciğeriyle bilinen Arnavut mutfağı, çok zengin yemek kültürüne sahip. Hal böyle olunca biz de bu mutfağın enfes ve dillerden düşmeyen yemeklerini sizlerle paylaşmak istedi...

  Mutfak

Başta pilav olmak üzere bir çok yemeğe kattığı aroma nedeniyle et suyu en fazla tercih edilen yan yemek ürünlerinden birisidir. Et suyunun ciddi anlamda tüketilmesi ve yemeklerin başarılı yardımcısı o...

  Mutfak

Erişte hamuruna benzer malzemelerle yapılmış olan ve bir tür makarna olan noodle, Uzakdoğu'dan dünyaya yayılmış bir lezzet. Buğday unu, esmer un yahut pirinçten yapılmış olan onlarca tür noodle görebi...

  Mutfak

Damaklarda nefis bir tat bırakan perde pilavı, Siirt yöresinin en popüler yemeklerinden biridir. Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgesinin bir çok ilinde de yapılmış olan perde pilavı misafirleriniz için i...

  Mutfak

Kendine özel lezzetiyle sofralarımızda bulunan sebzelerden biri olan mantar, istenen sebzelerle sotelenip tüketilebilmektedir. Seçime göre kırmızı et ve tavuk eti ile de sotelenebilir. Malzemeler 1 ad...

  Mutfak

Kuşbaşı et; ister kuzu, ister dana, isterse tavuk olsun, yemesi son derece lezzetli ve zevkli olan sofraların baş tacı bir yemektir. Özel olan günlerde hazırlanan misafir sofralarında, yemeye doyulmay...

  Mutfak

Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden sağlıklı, ucuz ve kaliteli protein kaynağı tavuk, tam olarak, kanat but veya gögüs eti olarak tüketilebilmektedir. Tavuğu daha lezzetli hale getirmek için yapılabilece...

  Mutfak

Deniz ürünleri ve zeytinyağlı yemeklerin temelini oluşturduğu Yunan mutfağı, adları benzer yahut değişik da olsa ,içerik ve görüntü yönünden Türk mutfağına hayli yakındır. Ortak tarihte biri birinden ...

  Mutfak

Yeni senesi sevdiklerinize hazırlayacağınız harika bir sofra ile şenlendirmeye ne dersiniz? Hem lezzeti aynı zamanda görünümüyle sevdiklerinizle unutulmaz bir yılbaşı sofrası hazırlamak için meze öner...

  Mutfak

Belli bir kalıtsal özelliği olmamasına karşın köy tavuklarına zamanımızda değişik bakılır. Çünkü her şeyin doğalı tüketilmektedir. Buna istinaden çiftliklerde yetişen tavukların yerini yakın zamanımız...

  Mutfak

Kansere karşı koruyuculuğuyla süper besinler arasında yer bulan brokoli pek çok kimse için favori sebzelerden biri olmayabilir. Lakin, brokoliyi salatalardan çorbalara değişik tariflerle zenginleştire...

  Mutfak

Kendine münhasır kokusu, can alıcı rengi ile zerdeçal öksürük, soğuk algınlığı, eklem ağrıları, Alzheimer, MS, karaciğer, sindirim ve bağışıklı sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir. Zerdeçal, envaiçeşi...

  Mutfak

Tavuk ile hem kolay hem lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Tavuğu terbiye etmeniz ve iyi pişmesi lezzetine lezzet katacaktır. Verdiğimiz tariflerle sevdiklerinize çok güzel ziyafetler hazırlayabilirsin...

  Mutfak

Türkiye'de mangal deyince ilk akla gelen mangallık tavuktur. Tüketimi yeterince fazla olan tavuk hem maliyet aynı zamanda lezzet yönünden mangalların vazgeçilmezidir. Yalnızca mangalda pişmeyen tavuk ...

  Mutfak

Dünyada en fazla tüketilen beyaz etlerin başında gelen tavuk, but haliyle de enfes bir lezzet sunar. Nar gibi kızartılan tavuk yanına patates kızartması veyahut rus salatası eşlik eder. Haşlanarak da ...

  Mutfak

Proteinler, büyüme ve gelişme için çok önemli besin grubudur. Dengeli beslenme ile protein ihtiyacı hem hayvansal kaynaklardan, aynı zamanda bitkisel kaynaklardan elde edilebilmektedir. Tavuk eti de p...

  Mutfak

Her yemekte benzer tavuk tadından sıkıldıysanız bir de marine etmeyi deneyin. Marine işlemi, ete lezzet ve aroma vermesinin yanında etin yumuşamasını ve sulu kalmasını da sağlamaktadır. Kalça ve kanat...

  Mutfak

Tavuk suyu tüm tavuk veya parçalara ayrılmış kemikli tavuk parçalarının düdüklü tencere veya büyük bir tencerede suyla tavuğun tam olarak pişirilmesi ile elde edilir. Lezzet açısından kaynatılırken iç...

  Mutfak

Lezzetli haşlamanın sırrı kullanılan malzemede saklı! Haşlama suyuna ekleyeceğiniz birkaç malzeme ile tavuk etini lezzetlendirebilir, benzer zamanda ev yapımı tavuk bulyon hazırlayabilirsiniz.  Tavuğu...

  Mutfak

Gıda zehirlenmelerine yol açan yiyecekler arasında ilk sıralarda yer bulan tavuk, münasip saklama şartlarında muhafaza edilmediği durumda ölümcül sonuçlara neden olabiliyor. Peki, sofralardan eksik ol...

  Mutfak

Tavuk şiş en klasik tatlardan biri olmasının yanı sıra lezzeti ve kokusuyla her daim iştah kabartır. Tavuk şiş denildiğinde akla mangalda tavuk gelse de şehir hayatında mangal kullanmak kolay olmamakt...

  Mutfak

Kaşar peyniri; hem geleneksel aynı zamanda diğer peynirlerden oldukça değişik ve lezzetli olması hasebiyle kahvaltıdan akşam yemeğine, atıştırmalıktan ara öğüne kadar çoğu öğün ve yiyecekte kullanılır...

  Mutfak

Son günlerde tavuğun adı devamlı mangalla anılsa da tavuğun bir sürü pişirme yöntemi vardır. Bunlardan biri de kızartmadır. Peki tavuk nasıl kızartılır? Baharat aromalı tavuk kızartma Tavuklarınızı kı...