Tavuk sosu nasıl yapılır?

Tavuk eti, tüm veyahut parça olarak 500 gram (isteğe bağlı olarak arttırılabilir)...

 

Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden sağlıklı, ucuz ve kaliteli protein kaynağı tavuk, tam olarak, kanat but veya gögüs eti olarak tüketilebilmektedir. Tavuğu daha lezzetli hale getirmek için yapılabilecek çok miktarda sos vardır. Genelde domates salçası, baharat, soğan ve biberler ile kolay bir sos hazırlanabilir, lakin çoğu insan değişik soslar hazırlamayı da denemek ister. Lakin pişirme işlemi yüzünden, pişirme işlemi istemeyen, daha alternatif soslar da kimselerin tercihidir.

Malzemeler

Tavuk eti, tüm veyahut parça olarak 500 gram (isteğe bağlı olarak arttırılabilir)

Mayonez (light mayonez tercihli)

Sarmısak

Soya sosu

Hazırlanışı

Ek olarak tavuk ve sebzeleri hazırlarken, muhakkak ekstra tuz kullanmaktan kaçının. Zira soya sosu yeterince fazla ölçüde tuz içerir, yemeğinizin lezzetini bozabilir. 

Birkaç diş sarmısak, kesme tahtasının üstünde bıçakla doğranır, hayli küçük parçalar şekline getirilir.

Mayonez ve soya sosu biri birileri ile bütünüyle karışacak biçimde çırpılır.

Orta büyüklükte bir kapta, 1 bardak mayonez krema kıvamına gelene değin çırpılır.

Bir kez daha sarmısak karışıma aromasını bırakana kadar çırpılır.

Yarım su bardağı yahut az daha fazlası soya sosu, kabın içine boşaltılır.

1-1.5 saat buzdolabı içerisinde bekletince, tavuğunuzun üstüne, mevsim sebzeleri ile beraber kaşık yardımı ile servis edin. Sosu pişirmeye gerek yoktur.

 
 
 

Dilerseniz bir sonraki konumuz olan Puding nasıl yapılır? adlı yazıyı inceleyebilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?