Pirinç

  Mutfak

Deniz ürünleri ve zeytinyağlı yemeklerin temelini oluşturduğu Yunan mutfağı, adları benzer yahut değişik da olsa ,içerik ve görüntü yönünden Türk mutfağına hayli yakındır. Ortak tarihte biri birinden ...

  Mutfak

Kaşar peyniri, koyun, inek veya keçi sütünden yapılmış olan sarı renkli sert bir peynirdir. İşletmeye gelen süt, süzme bezinden süzülerek kaba kirlerinden ayrılmıştır. Büyük işletmelerde ek olarak hat...

  Mutfak

Türk mutfağında pilav, kavurma yöntemi yahut önceleri pirinci ıslatarak bekletme yöntemi ile yapılmaktadır. Güzel pilav yapmanın sırlarından birisi de pirincin doğru biçimde ıslatılmasıdır. Eğer bazı ...

  Mutfak

Akşam yemeği için alışverişinizi yaptınız, eve geldiniz ve yemeğinizi hazırlamaya başladınız. Yemeğinize tat katması için de biraz acı eklemek istediniz ama yemek tadını kontrol ettiğinizde yemeğinizi...

  Mutfak

Düğün hediyelerinin vazgeçilmezi olduğundan kesinlikle her evde bir düdüklü tencere vardır. Lakin bir çok insan kullanımı karışık geldiği için düdüklü tencere yerine diğer tencereleri tercih etmektedi...

  Mutfak

Uzakdoğu mutfağına özgü bir pişirme yöntemi olan buharda hazırlanan pirinç pilavı; sebze, et, salata gibi çok alternatifle beraber tüketebileceğiniz, kıvamını tutturmakta zorlanmayacağınız bir lezzet....

  Mutfak

Etli ve beyaz iç kısmı, siyah, kırmızı veyahut beyaz dış yüzeyi ile turpgiller familyasında yer bulan turp, bol vitaminli, düşük kalorili bir sebzedir. Çoğu zaman salata ve başlangıç yemeklerinden kul...

  Mobilya

Duşakabinler, lüks banyo modellerinin vazgeçilmezlerindendir. Öyle ki her geçen gün karşımıza yeni modeller, yeni tasarımlar çıkmaktadır. Yeni dönem yaşantılarında fonksiyonelliğin ve şıklığın simgesi...

  Mutfak

Küba, zengin kültürel mirasa ve lezzetli mutfak geleneklerine sahip bir ada ülkesi. Karayip’lerin hem yüzölçümü aynı zamanda nüfusuyla en büyük adası olan Küba, kapalı yönetim biçiminin tersine hayli ...

  Mutfak

Pirinç unu, beyaz yahut esmer pirincin kurutularak öğütülmesi ile elde edilen bir un çeşitidir. Gluten ve buğday unu ürünlerine alerjisi olanlar için yerine kullanılacak ideal besin kaynağıdır. Pirinç...

  Mutfak

Yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilen pilav, kıvamı iyi ayarlamaz ise lezzetini kaybeder. Cinsi doğru seçilmiş bir pirinç, doğru ölçüde koyulmuş suyu ve püf noktaları ile pilav adet adet yapılabil...

  Mutfak

Sofraların vazgeçilmeyen çorba çeşitlerinden biri olan yayla çorbası toplum dilinde yoğurt çorbası olarak da bilinmektedir. İçerisinde yoğurt bulunmasından ötürü sağlık yönünde faydası çoktur. Bilhass...

  Mutfak

İtalyanların geleneksel yemeği risotto, pirinçten yapılmış olan ve pişirme aşamaları pilava benzeyen bir yemektir. Pilavdan değişik olarak, pirinçlerin pişmesi için su, az az eklenmektedir. Böylelikle...

  Mutfak

Zeytinyağlı dolma, gayet lezzetli ve hafif yemek olması nedeniyle sofralarda sürekli yer bulur. Yeşil biber, kırmızı biber, kabak, kuru patlıcan, domates gibi türlü sebzelerle yapılabilen bu dolma kur...

  Mutfak

Bütün dünyada kullanılan, Japonlar'ın geleneksel mutfak gereçlerinden olan yemek çubukları, chopstick olarak da bilinir. Bu çubuklar çoğu zaman bambudan yapılmakla beraber plastik ve metal yemek çubuk...

  Emlak

İçerisinde yaşadığınızda huzur bulacağız, hem sağlıklı aynı zamanda doğa ortamında yaşıyormuş hissi yaşatan ev modeli olan kütük evlerin, hammaddesi ağaçlardır. Yaygın olarak kullanılabilen ağaç tipi ...

  Mutfak

Fıçı bira, arpa maltının mayalandırılmasıyla fermente edilerek dinlendirilip filtrelenen lakin normal biraya göre filtreleme işleminin sonrasında diğer bakterilerin üremesini engellemek için yapılmış ...

  Mutfak

Pirinç, çinko ve bakırın bir kombinasyonundan yapılan alaşımdır. Orijinalinde parlak altınımsı bir renkte olan pirinç zaman geçtikçe kararmaya meyillidir. Kararma hava ile temastan ötürü oksidasyon ne...

  Mutfak

Mutfağımızda pek çok kullanım alanı olan üzüm sirkesi havayla temas etmeden münasip koşullarda saklanırsa uzun müddet bozulmaz. Üzüm sirkesi yemeklerde, çorbalarda, salatalarda, soslarda kullanılmış o...

  Mutfak

Dolma ister zeytinyağlısı olsun ister etlisi olsun Türk mutfağının en ehemmiyetli yemeklerindendir. Biber, patlıcan, patates, kabak gibi nerdeyse her sebzeden dolma yapabilirsiniz. Bunun peşi sıra kur...

  Mutfak

Türkiye restoran ve menüleri ile tanışması çok eskilere dayanmayan bir lezzettir suşi. Türk damak tadı yeni yeni alışmaya başlamıştır. Geleneksel Japon yemeğidir. Yapılış ve sunumuna göre çeşitleri me...

  Mutfak

Hint ve Ortadoğu mutfağının en gözde baharatlarından biri olan zerdeçal zencefil ile benzer aileden gelir. Yalnız olarak kullanılmış olduğu gibi köri gibi baharat karışımlarında yer bulan ana baharatl...

  Mutfak

Chenopodioideae ailesine ait kinoa, ıspanak ve pancar bitkilerinin genlerini içerisinde taşıyan lakin tohumlarının tüketilmesi sebebi ile tahıl grubunda yer bulan bir bitki olarak bilinir. Besin değer...

  Ekonomi

Değerli bir maden olan altının sahtesi hemen heryerde bulunabiliyor. Dönem dönem, art niyetli kişiler tarafından gerçek altın olarak piyasaya sürülen altın kaplama sahte altınları birçoğumuz duymuşuzd...