Nane

  Pratik Bilgiler

Niyet edip oruç tutmak uzun bir zaman bir açlık demektir. Uzun zaman bir şey yiyip içemediğiniz için Ramazan ayında belki de en fazla ağız kokusundan yakınırsınız. Ağız kokusunun temelinde uzun bir za...

  Pratik Bilgiler

Yemek yedikten sonra oluşan mide şişkinliği zaman zaman nefes almayı bile güçleştirir. Midedeki salgı bezlerinin yeteri kadar çalışmaması, hızlı yeme ve yenilen yiyeceklerin güzelce çiğnenmeden yutulm...

  Mutfak

Orijinal lezzetinde mojito içmek için Küba’ya kadar gitmenize gerek yok. Sıcak yaz günleri için ferahlatıcı ve lezzetli kokteyl tarifi arıyorsanız mojitonun tadına bayılacaksınız. Ama dikkatli olun, b...

  Mutfak

Kokteyl, farklı içkilerin, meyve sularının ve diğer aromaların karıştırılmasıyla oluşan bir içecek çeşididir. Viski, votka, cin, tekila gibi içkilerin kendine has aroma ve kokteylleri vardır. Kokteyli...

  Mutfak

Yemeklerin vazgeçilmezi olan baharatlar hemen her mutfakta yerini alır. Lezzetli ve sağlıklı yemekler yapabilmek için doğru yemekte doğru  baharat kullanılması önemlidir.  Köri Vücut içinde bulunan za...

  Mutfak

Davetlerde, sofralarda en güzel lezzetlerden biri yaprak sarmalardır. İç malzemesi değişik biçimde hazırlanarak değişik lezzetler oluşturulabilir. Sarma içi kavrularak yapılabileceği gibi çiğ olarak d...

  Mutfak

Mercimek köfte ve mücvere benzeyen bir yemek çeşidi olan falafel Orta Doğu mutfağında popüler olup buradan bütün dünyaya yayılmıştır. Farklı baharatlar ile çeşitlendirilebilen bu yemek çeşidi mutlaka ...

  Mutfak

Sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olan sebzeleri, buharda pişirerek, vitamin ve besin değerlerini korun, sağlığınıza sağlık katın! Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve istediğiniz baharatları çırpıp kre...

  Pratik Bilgiler

Mutfalarda taze ve kurutulmuş olarak bolca kullanılan bitkiler benzer zamanda iyileştirici özellikleri ile pek çok rahatsızlığa gelir. Çoğu bitkinin antibakteriyel olması enfeksiyonlardan korunmak ve ...

  Mutfak

Güzel yemek, duygu dolu müzikler ve eğlenceli bir sohbet. Bir bardak uzo bütün bu güzellikler için muhteşem arkadaş olabilir. Uzo Nasıl içilir? Uzo, geleneksel olarak su katılmadan içilse de soguk su ...

  Mutfak

Geleneksel bir tat olan Osmanlı macunu, renk renk görünümü, asla eskimeyen tadı ve bir şifa kaynağı olması ile, çocukların olduğu kadar büyüklerin de ilgisini çekmektedir. Osmanlı macunu, türlü bahara...

  Mutfak

Dip sos genelde cips, çerez, milföy, kraker gibi atıştırmalık yiyeceklerin yanında  zevkle yenen türlü malzemelerden yapılan sostur. Ek olarak et, tavuk, patates kızartmalarının yanında da kullanılmak...

  Mutfak

Yaz ayları için hem doyurucu aynı zamanda serinletici bir alternatif olan karpuzun %88’i sudan oluşur. 100 gramında yalnızca 30 kalori bulunan karpuz, benzer zamanda en yağlı meyvedir! Diğer yağ kayna...

  Mutfak

İçindeki yüksek miktardaki demir ile kansızlık sorununda ilk akla gelen besinlerden biri olan dalağı farklı biçimlerde sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Tava, dolma, ızgara, sote değişik pişirme teknikl...

  Mutfak

Ferahlatıcı olmasıyla beraber sağlık için de son derece yararlı içecek olan ayran, evlerde pratik olarak yapılabilmektedir. Ayranı herkes kolay bir biçimde yapabilmesine karşın, ayran köpüklü yapabilm...

  Mutfak

Sofraların leziz mezelerinden biri olan acılı ezme bir çok damak tadına pratik bir biçimde hitap etmektedir. Acılı ezmelerin çoğu restoranlarda dahi yemek gelmeden önce pideler ile beraber atıştırmalı...

  Pratik Bilgiler

Ticari diş macunlarının büyük bir bölümü florür, gliserin, sodyum laurel sülfat (SLS) yahut sodyum lauril eter sülfat (SLES) gibi sürfaktan diye adlandırılan maddeler içermektedir. Surfaktanlar diş ma...

  Mutfak

Sıcak yaz günleriyle özdeşleşen kokteylleri, mevsimine münasip meyveleri seçerek yılın her ayı sağlıklı ve keyifli bir biçimde tüketebilirsiniz. Kokteyli hazırlamanın en ehemmiyetli püf noktası, biri ...

  Mutfak

Bacardi adını aslen İspanyol olan ama Küba'da yaşayan Don Facundo Bacardi'den alır. 1862'de üretimine başlanmış olan içki esasen bir romdur. Eski dönemlerde denizciler arasında popüler olsa da yakın z...

  Mutfak

Geleneksel Türk mutfağının klasik tatlarından biri olan hoşafları, neredeyse tüm meyvelerle hazırlayabilirsiniz. Tüketemediğiniz taze veya kurutulmuş meyveleri hoşaf yaparak değerlendirebilirsiniz. Ta...

  Mutfak

Mutfak kültürümüzün çoğu yemeğinde soslar kendini göstermektedir. Hassaten acı olanları nerede ise her yörede mevcuttur. Bu tür soslar artık her çeşit tuzlu yiyecekle tüketilebilmektedir. Etli yemekle...

  Mutfak

Sofraların vazgeçilmeyen çorba çeşitlerinden biri olan yayla çorbası toplum dilinde yoğurt çorbası olarak da bilinmektedir. İçerisinde yoğurt bulunmasından ötürü sağlık yönünde faydası çoktur. Bilhass...

  Mutfak

Dumanı üzerinde bir tabak fırınlanmış tavuk pirzolayı kim sevmez ki. Siz de evinizde, en stabil, en sağlıklı ve en iktisadi biçimde fırında tavuk pirzola yapabilir, kendinizin ve ailenizin damaklarını...

  Mutfak

Türk mutfağının en özgün tatlarından biri olan tarhana, türlü baharat ve malzemelerin bir araya getirildiği, fermente bir karışımdır. Yörelere göre değişiklik göstermekle beraber tarhana yaparken baha...