Köfte nasıl saklanır?

İnsanlar tarafından devamlı tüketilen ve ana maddesi kıyma olan köfte değişik bölümlere göre değişik şekillerde yapılabilmektedir. Ge...

 

İnsanlar tarafından devamlı tüketilen ve ana maddesi kıyma olan köfte değişik bölümlere göre değişik şekillerde yapılabilmektedir. Genelde köfteler oluşturulduktan sonra en direkt kızartılarak veyahut başka yemekler içinde tüketimi gerçekleşmektedir. Ama köfteler yapıldıktan sonra münasip şartlar sağlandığında köfteleri uzun zaman ve sağlıklı biçimde mümkündür. Böylece ne zaman istenirse köfte yapılmış olması kolay bir hal alır.

Köfte nasıl saklanmalıdır?

Dikkatli olunması gerekli olan eğer dondurucu bir halde arızalanırsa en kısa zamanda problem giderilmelidir. Çünkü her et ürünü gibi köfte soğuk ortam olmadığınca pek hızlı bir biçimde bozulur ve yenmeyecek bir hal alır.

Dondurucularda saklanan köftelerin tüketilmek istenildiğinde takriben 3 saat kadar önce dondurucudan çıkarılması münasip olabilecektir.

Köfteler buz donduruculara yerleştirilirken önce buzdolabı poşetleri küçük parçalar biçimine getirilmelidir. Her bir köfte ayrı ayrı buzdolabı poşetine sarılıp öyle dondurucuya yerleştirilirse daha iyi olur. Böylece köfteler biri birileri ile temas etmez ve sağlıklı saklama gerçekleştirilmiş olur.

Köfte bir et ürünü olduğu için çok dikkati açık bir biçimde saklanmalıdır. Tersi durumunda kolay bir biçimde bozulur ve sağlıklı olan özelliklerini kaybetmektedir. Bundan dolayı köfteler mutlak suret ile soğuk yerlerde saklanmalıdır. Derin dondurucular yahut buzdolaplarının buzluk kısımlar ideal yerlerdir.

 
 
 

Bilginizi arttırmak için bir sonraki makalemiz olan Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır? adlı yazıyı okuyabilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?