Kırmızı et

  Fitness

Ön kol kasları, veya daha fazla bilinen adıyla biceps, vücudumuzdaki en küçük ve gelişmesi çok vücut geliştirici için zor olabilen kas gruplarından birisidir. Genellikle uzun ve kısa başlardan oluşur,...

  Sağlık

Toplum içerisinde “ dil yanması " olarak bilinen glosodini ağız mukozasında yaşanan ve hastaya ciddi rahatsızlık veren negatif bir durumdur. Ağız mukoza zarında ağrı, yanma, kaşınma ve sızlama gibi şi...

  Sağlık

Gut hastalığı Türkiye ve gelişmiş, gelişmekte olan bütün ülkelerde yaygınlaşan, kompleks bir hastalıktır.  Yüzyıllardan beri varolan bu hastalık, kralların hastalığı, zengin hastalığı olarak da bilini...

  Neden Olur?

Kadınların rahimlerinde yahut rahim ağızlarında görülebilen iyi huylu tümörlere miyom denilir. Fibroid tümör olarak da bilinen miyomlar kadınlarda pelvis bölümde en çok rastlanan tümör çeşitleridir. R...

  Pratik Bilgiler

Yemek kültürümüzde büyük yer tutan kırmızı et benzer zamanda kaliteli protein kaynağıdır. Beslenmemizde kesinlikle bulunması gerekli olan eti oldukça değişik şekillerde tüketmemiz mümkün. Sebze ve kur...

  Mutfak

Dana ve koyun gibi kırmızı et çeşitleriyle kıyaslandığı zaman daha az bilinen oğlak eti, Türkiye'de Akdeniz bölümünde ve Yörük kültürünün yaşandığı yerlerde yoğun olarak tüketilir. Oğlak etinin lezzet...

  Mutfak

Birçoğumuzun zevkle yediği bir besindir kırmızı et. Diğer etlerden biraz pahalı olması nedeni ile tavuk ve balıktan daha az tüketilir belki, ama yendiğinde de tadıyla, pişmesiyle kısaca her yönüyle bi...

  Mutfak

Kırmızı et tutkunlarının vazgeçemedikleri lezzetlerin başında gelen pirzola, hangi halde yenirse yensin lezzeti bir başkadır. Buna karşın önemli püf noktalarını dikkate alarak yapılmış olan soslamanın...

  Diyet, Zayıflama

Kara elmas dendiğinde çoğu kişinin aklına kömür gelse de trüf mantarı da benzer halde adlandırılır. Bunun temel nedeni ise nadir bulunması ve yüksek fiyatlara satılmasıdır. Trüf mantarının açık arttır...

  Sağlık

Gaita testi, gizli kan testinin kısaltılmış ismidir ve bu test GGK olarak da adlandırılır. Bu test kısaca dışkıda gizli kan örneklerinin olup olmadığını belirlermek için yapılan laboratuvar testidir. ...

  Sağlık

Besin zehirlenmesi virüs, bakteri ya da kimyevi toksinlerle temasta bulunan besinlerin tüketilmesidir. Besin zehirlenmelerinin neredeyse tamamı bakteriler yüzünden olur. Bu bakteriler pis su gibi birç...

  Güzellik Sırları

B vitamini denildiğinde akla tek bir vitamin gelmemelidir çünkü B grubu vitaminler çok çeşitlidir. Pek çok çeşide sahip olan B grubu vitaminlerinin saça faydalı olanları aşağıda veridiği gibidir;  Bu ...

  Pratik Bilgiler

Kıyma ve benzeri kırmızı et ürünlerini pratik biçimde kullanmak ve çözülme süresini kısaltmak istiyor iseniz, nasıl dondurduğunuza dikkat etmelisiniz. Porsiyonlar durumunda ayrılmamış ve tek parça dur...

  Mutfak

Türk toplumunda gayet fazla tüketilen bir yiyecek olan kırmızı etten vazgeçilmiyor. Vücudumuzun günlük olarak alması gerekli olan belli bir nebze protein miktarı vardır. Kırmızı et bu proteinin büyük ...

  Mutfak

Tava alevlendirme işlemine mutfak sanatlarında "flambe" denmektedir. Çoğu zaman konyak gibi alkollü içkilerin tavada alevlendirilmesiyle yapılmış olan işlem, değişik yemek çeşitlerine göre değişik alk...

  Mutfak

Yemeklerin lezzetini veren, pişirme tarzının yanında ek olarak benzer zamanda baharatlardır. Baharatları kararında kullanmak, yemeğin lezzetinin tam olmasını sağlamaktadır. Yani yemeğin içine konan ba...

  Sağlık

Kanımızda bulunan yağlardan biri olan iyi kolesterol, bizi damar sertliğine karşı korur. Eğer iyi kolestrolde azalma yaşanırsa kalp krizi riski artar. Bundan dolayı kolestrolün tersine iyi kolestrol y...

  Sağlık

Demir, kan hücrelerinin yapısında yer alan bir elementtir. Kırmızı kan hücrelerinde hemoglobinin bileşiminde yer bulur. Dolaylı olarak kan yapımı için son derece önemli sayılabilecek bir mineraldir. V...

  Sağlık

Piridoksin adıyla da bilinen B6 vitamini, hassaten vücudumuzun yapım ve onarımında büyük rol oynayan önemli vitaminlerden biridir. Kanda bulunan ve vücudumuzu hastalıklardan koruyan antikorların üreti...

  Pratik Bilgiler

İçerdiği mineral ve vitaminler nedeniyle insanların sağlığı için pek önemli bir besin kaynağı olan kırmızı etin tüketilmesine çok dikkat edilmesi gerekmektedir. Çünkü gerektiğinden az veya fazla tüket...

  Pratik Bilgiler

Erkeklik hormonu olarak da bilinen testosteronun vücut içinde belli oranlarda bulunması gerekir. Testosteron eksikliği meydana geldiği zaman yorgunluk, halsizlik, kaslarda sorunlar, cinsel istekte aza...

  Mutfak

Kırmızı et, önemli kabul edilen bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Protein, demir ve çinko yönünden zengin olan kırmızı et, doğru saklandığında hem çocuklar aynı zamanda yetişkinler için besleyici bir...

  Mutfak

Kırmızı et diyince çokca kişinin aklına ilk gelen şeylerden biri pirzoladır. Kuzu kaburgasının orta bölümünden çıkarılan bu eşsiz lezzeti güzel sosla terbiyeledikten sonra pişirmek unutulmaz bir tat y...

  Mutfak

İtalyan mutfağında sıkça kullanılmış olduğu gibi artık yavaşçacık Türkiye'de de yaygınlaşan balzamik sirke, kendine özel tadıyla salata ve yemekleri zenginleştiren bir sirke türüdür. Bu sirke türü alı...