Izgara

  Blog

İsviçre, Alp Dağları'nın biririnden eşsiz yeşil tonlarıyla kaplı vadileri ve gözleri kamaştıran karlı dağlarının yanında insanlara fevkalade bir tatil keyfi yaşatır. İsviçre'nin olmazsa olmazı ve en b...

  Yemek Tarifleri

Yemek yaparken kullandığımız çokca pişirme yöntemi vardır. Besinlerin türlerine ve yapılarına göre değişik biçimlerde pişirmek mümkündür. Doğru pişirme metotlarını uyguladığımız taktirde besin değerle...

  Yemek Tarifleri

Soğan; Türk yemeklerinin olmazsa olmazı, yemeklere lezzetini veren ve doğru tüketildiği halde sağlığımızın en büyük dostu ve antibiyotik etkisi olan bir sebzedir. Beyaz, sarı, mor, kahverengi, taze, k...

  Yemek Tarifleri

Kuzu etine göre daha az yağ içermesi ve kokusunun daha hafif olması nedeni ile özel olarak sulu yemeklerde tercih edilen dana etini en lezzetli biçimde tüketmek çin izleyebileceğiniz çok yol var. Siz ...

  Yemek Tarifleri

Etlerin değişik yağ ve doku oranlarına sahip olması ızgara üstünde daha iyi pişmesine ve lezzetli olmasına neden olur. Dana etinin ızgaraya daha münasip olduğu bilinmekte ve restaurantlar genellikle b...

  Yemek Tarifleri

Tavuk çokça ve seve seve tükettiğimiz bir et türüdür. Ek olarak beyaz et olmasından ötürü da sağlıklı. Tabii ki tavuk ile yapılabilecek çok fazla yemek türü var olan. Ama tavuk eti sade olarak pişiril...

  Diyet, Zayıflama

Kilo vermek için türlü diyet programları bulunmaktadır. Diyet programlarının da kimisi uzun bir zaman sonra sonuç verirken kimisi kısa zamanda etkisini göstermektedir. Ananas diyeti de kısa bir zaman ...

  Pratik Bilgiler

Kendine münhasır aroması olan hardal tohumlu bir bitki olarak bilinir. Keskin bir kokuya ve acımtrak bir tada sahiptir. Kendine munhasır kokusu, hardalın lezzet verici olarak kullanılmasını sağlamakta...

  Diyet, Zayıflama

Hayat tarzımızın, beslenme alışkanlıklarımızın zararlarını yaşlandığımız zaman daha fazla fark etmeye başlarız. Hayatımız boyunca düzeniz yaşamımız olmuşsa, devamlı yetersiz ve dengesiz beslenmişsek y...

  Yemek Tarifleri

Közde mısır yapmanın en ehemmiyetli noktası mısır seçiminin iyi bir biçimde yapılmasıdır. Közlendiğinde lezzetli olması için mısırın taze olması gerekmektedir. Közlemek için taze mısır tercihi yapıldı...

  Yemek Tarifleri

Salataların, et yemeklerinin, makarnaların vazgeçilmezleri arasında soslar yer alır. Her kişinin damak tadına hitap edebilecek bir sos türü mevcuttur. Bu soslardan hangisini seve seve yiyorsanız bunu ...

  Yemek Tarifleri

Dana, koyun ve tavuğun her bölümü değişik pişirme yöntemi gerektirir. En iyi lezzete ulaşmak için, en ideal pişirme yöntemini bilmelisiniz. Siz de hangi etin nasıl değerlendirileciğini merak ediyorsan...

  Yemek Tarifleri

İçindeki düşük kalori, sağlıklı yağ, sodyum, potasyum, lif ve yüksek protein içeriği ile somon, geçmişten bugünümüze gayet leziz ve sağlıklı balıktır. Bilhassa sporcuların vazgeçilmezi somon, en lezze...

  Yemek Tarifleri

Yeşil lahananın kuzeni, ıspanakgiller ailesinin üyesi pazı, içerdiği vitamin ve minerallerle açıkça bir süper sebze özelliği taşır. Kan basıncını düzenler, kemikleri güçlendirir, egzersiz esnasında ih...

  Diyet, Zayıflama

Kurubaklagiller sağlıklı beslenmek isteyen her bireyin sofrasından eksik etmeyeceği yiyeceklerdir. Bunların en önemlilerinden biri de hiç kuşkusuz yeşil mercimektir. Yeşil mercimek bağışıklığı güçlend...

  Pratik Bilgiler

Yaz aylarının gelmesi, yapılacak pikniklerin de habercisidir. Piknik kavramı ise bizim kültürümüzde daha fazla mangal yapılmış olması ile özdeşleştirilmiştir. Mangalsız yapılan piknik, genelde piknikt...

  Diyet, Zayıflama

Besin değeri olarak hayli yüksek miktarda lif içeren bir özellik taşımakla beraber demir, manganez, çinko, selenyum minerallerini bünyesinde bulunduran yulaf, benzer zamanda E Vitamini ve B grubu vita...

  Yemek Tarifleri

Soğan çokca yemek ve salata türü için vazgeçilmeyen bir sebzedir. İçeriği ile son derece şifalı olan soğanın tadı ve aroması ise çok yemeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Soğan Nasıl Rendelenir? Kapta...

  Yemek Tarifleri

Dana etinin en yumuşak bölümlerinden biri olan antrikot, mermeri andıran yağ dokusu ile en lezzetli etlerden biridir. Dananın hareketli kısımlarında bağ dokusu gelişmiş bölümleridir. Bu nedenden dolay...

  Yemek Tarifleri

Büyük küçük herkes bölümünde sevilerek tüketilen, etin en lezzetli durumu olarak da tabir edilen köftenin lezzetli ve kıvamında olması için hazırlanan kıymanın tercihi hayli önemlidir. İyi hazırlanmış...

  Yemek Tarifleri

Uskumru balığı göçmen, kırmızı renge sahip bir balıktır. Boyutları orta sularda bulunan orta boylu bir pulsuz balık kategorisine giren bir balıktır. Dönemine göre yağlı olduğu dönemlerde ızgara yapmak...

  Diyet, Zayıflama

Kilo almak, kilo vermek kadar zor bir durumdur. Zor olan bu zaman zarfında sabırlı olmak gerekmektedir. Bir hastalık olup olmadığı tahlillerle araştırıldıktan sonra beslenmeye dikkat göstererek kilo a...

  Pratik Bilgiler

Uzak doğu ülkelerinde gayet fazla tüketilen ahtapot türkiyede çok tüketilmemekle beraber genellikle meze olarak sofralarımızda yer alır. Peki ahtapotu pişirmeden önce neler yapmalı, nasıl temizlemeli?...

  Pratik Bilgiler

Mangal, pikniklerde yemek ihtiyacını en güzel halde karşılayan ve ete özel tat veren bir piknik vazgeçilmezidir. Mangal keyfi yapabilmek için ise mangalı doğru bir biçimde yakmak gerekmektedir. Doğru ...