Fırın

  Ekonomi

Bazen giderleri gelire uydurmakta çok zorlanırız. Geliri arttıramıyorsak gideri kısmak en iyisidir. Özelliklede doğal gaz faturasının hayli arttığı kış ayları bir hayli zor geçmektedir. Peki tasarruf ...

  Yemek Tarifleri

Taze fasulye, düşük kalorisine karşın vitamin, mineral ve mikro besinler açısından zengindir. Lif oranı yüksektir. Bağırsakları düzenler. Gözlere yararlıdır. Diyabeti önlemektedir. Kandaki şeker oranı...

  Yemek Tarifleri

Zencefil kullanımı çok yiyecekte antikçağ ilacı olarak kullanılmış olduğu eski Asya zamanlarına kadar dayanır. Zencefil kullanımı buradan yayılır ve karın ve gaz ağrıları, hazımsızlık ve taşıt tutması...

  Pratik Bilgiler

Bağımsız voltmetreler olsa da çoğu zaman DMM (dijital multimetre) veyahut DMM’nin analog atası VOM (volt-ohm-millimeter) gibi çok fonksiyonlu test aletleri mevcuttur. Bağımsız voltmetreler üç biçimded...

  Pratik Bilgiler

Bal kabağını bir tüm durumunda alıp, hem kendisinden aynı zamanda çekirdeğinden faydalanabilmek mümkündür. Tatlısını yapıp misafirlere ikram etmek için mükemmel seçim olan kabağın çekirdeğini de farkl...

  Pratik Bilgiler

Yemek kırıntıları, soslar ve yağlar fırınlarda zorlu lekelerin oluşmasına neden olabilir. Ev yapımı doğal reçetelerle, zararlı kimyasallar kullanmadan etkili temizlik solüsyonları hazırlayabilirsiniz....

  Mutfak

Anadolu bir çok konuda olduğu gibi mutfak konusunda da zenginlikler ülkesidir. Bu coğrafyada yaşamış olan her medeniyet “Çorbada benim de tuzum olsun.” diyerek farklı bir tat bırakmıştır bizlere. Çoğu...

  Mutfak

Ekim ve şubat ayları arasında köşe başlarında kokusu buram buram burnumuza gelen kestaneleri evde hazırlamak çokca kişiye zor görünebilir. Fakat uygun biçimde hazırlandığında yalnızca yarım saatte evd...

  Blog

Herkes kimi kez kilo problemiyle karşı karşıya kalabilir. Beslenme konusundaki dikkatsizlikler ve hareketsiz yaşam, kilo probleminin en ehemmiyetli sebeplerindendir. Kilo vermek için ise spor yapmak, ...

  Yemek Tarifleri

Hassaten kızartmaların vazgeçilmezlerinden biri olan galeta unu benzer zamanda köfte, pasta ve kek yaparken da kullanılır. Galeta unu temel olarak galetanın öğütülerek un biçimine getirilmesi ile elde...

  Yemek Tarifleri

Ekmek Türk mutfağının olmazsa olmaz yiyeceklerinden biridir. "Ekmeksiz doyulur mu?" görüşü türkiyede hayli yaygındır. Beyaz ekmek tüketmek istemeyenler için de çavdar ekmeği iyi ve sağlıklı alternatif...

  Pratik Bilgiler

Fıstık, türlü şekilllerde yenebilen, tatlı ve yemeklerde kullanılan kuruyemiş çeşididir. İçinde yağ, protein, karbonhidrat ve türlü vitaminler olan bu kuruyemiş türü, gün içinde açlık hissedildiği anl...

  Pratik Bilgiler

Mutfakta zor ve zahmetli işlerden birisi de fırın tepsilerinin temizliğidir. Eğer beklemiş ve içerisindeki kırıntılar, yemek artıkları da kurumuşsa temizliği daha da zorlaşacaktır. Kısa zamanda, tepsi...

  Pratik Bilgiler

Sıcacık ve çıtır çıtır bir avuç leblebiye kim karşı koyabilir ki? Siz de evinizde leblebi kavurmak, bu sıcacık ve enfes kokulu lezzeti kendinize, ailenize ve dostlarınıza ikram etmek istiyor iseniz ya...

  Mutfak

Kıbrıs mutfağını tek bir kültürle özdeşleştirmek nerdeyse imkansız. Öte yandan yapılmış olan her yemekte Kıbrıs'a özgü özellikler görmek mümkün. Sebze yemekleri, balık ürünleri, hamur işleri, tatlılar...

  Mutfak

Ev davetleri ve tatil günlerinin vazgeçilmeyen yemeklerinden biri de balıktır. Her çeşidini ister ızgara ister kızartma ister fırında olsun kolaylıkla pişirebilirsiniz. Balığı pişirmek kadar servis et...

  Blog

Dünyanın en büyük söz ustalarından Mevlana Celaleddin Rumi’nin ve hocası Şems-i Tebrizi’nin ayak bastığı topraklara basmak, ders vermiş olduğu odaları gezmek, türbesinde dua etmek… İnsana ilahi duygul...

  Yemek Tarifleri

Nar gibi lezzetli ve vitaminli bir meyveyi yılın her zamanı tüketmek mümkündür. Bunu yapmak için yapılması gereken tek şey narı münasip koşullarda saklayarak her mevsim evde bulundurabilmektir. Narı s...

  Yemek Tarifleri

Çölyak hastalarında ve gluten hassasiyeti olanlarda rahatsızlıklara yol açan gluten adlı protein buğday ve yulaf gibi tahıllarla hazırlanan ürünlerde bulunmaktadır. Fakat bu besinler çölyak hastaları ...

  Pratik Bilgiler

Mikrodalga fırınlar artık son yıllarda nerdeyse her evde kullanılır. Herkesin kolaylıkla kullandığı bu basit mutfak aleti; hassaten hanımların günlük mutfak işlerini kolaylaştırmıştır. Yeni teknoloji ...

  Pratik Bilgiler

Stabil olması ve tazeliğini koruması avantajları vesilesiyle hamur işlerinin buzlukta saklanması son günlerde çok kullanılan yöntem. Hassaten börek, poğaça, ekmek, kurabiye ve gözleme gibi hamur işler...

  Pratik Bilgiler

Seve seve yenen atıştırmalıkların başında bisküviler gelir. Aniden bir misafiriniz geldiği zaman bisküviler çayın yanında ikram edilir. Ama bisküviler ağızları açık olarak bırakıldıklarında çok kolay ...

  Mutfak

Proteinler, büyüme ve gelişme için çok önemli besin grubudur. Dengeli beslenme ile protein ihtiyacı hem hayvansal kaynaklardan, aynı zamanda bitkisel kaynaklardan elde edilebilmektedir. Tavuk eti de p...

  Mutfak

Kimlerine göre çipura tava balığı, kimilerine göre ızgara. Tava mı ızgara mı ikilemini bir kenara bırakıp, her iki teknik için de harika sonuçlar alabileceğiniz tariflerimize geçelim. Çipura Izgara Ma...