Ekmek

  Blog

Dünyanın en büyük söz ustalarından Mevlana Celaleddin Rumi’nin ve hocası Şems-i Tebrizi’nin ayak bastığı topraklara basmak, ders vermiş olduğu odaları gezmek, türbesinde dua etmek… İnsana ilahi duygul...

  Turizm

Tarihi ve kültürüyle olduğu kadar yemekleri ile de ünlüdür İtalya'nın başkenti Roma. Gerek geleneksel İtalyan mutfağı olsun gerek dünya mutfağı olsun istediğiniz her lezzeti buabileceğiniz eşsiz bir y...

  Blog

Yağda çözülebilen bir vitamin olan E vitamini, sekiz değişik molekülden oluşur. İçindeki bu değişik oluşumlar çokca hastalığın iyileşmesine yardımcı olmaktadır ve hem vücudumuzun aynı zamanda cildin d...

  Yemek Tarifleri

Ekmek, Türkler için vazgeçilmeyen besinler arasında yer bulur. Doyurucu bir besin olan ekmek evlerde de yapılabilmektedir. Peki, ekmek nasıl yapılmaktadır? Ekmek yapımını anlatmadan önce ekmek yapabil...

  Yemek Tarifleri

Hassaten kızartmaların vazgeçilmezlerinden biri olan galeta unu benzer zamanda köfte, pasta ve kek yaparken da kullanılır. Galeta unu temel olarak galetanın öğütülerek un biçimine getirilmesi ile elde...

  Yemek Tarifleri

Ev hanımlarının mutfaklarında bulundurmaktan zevk aldıkları ve vazgeçemedikleri kolay ürünlerden olan galeta ununun kullanım alanı çok geniştir. Köfte yapımından, pane yapımına, salatalardan, bazı tat...

  Yemek Tarifleri

Yediğimiz besinler ile aldığımız karbonhidratlar, monosakkaritler (fruktoz ve galaktoz) glikoza çevrilmeden kullanılamaz. Karbonhidratların yapı taşı olan glikoz vücutta kan ile dolaşır ve hücrelerin ...

  Yemek Tarifleri

Yulafın sağlık yönünde yararları saymakla bitmez. Karbonhidrat, protein ve bilhassa lif açısından zengin besin maddesidir. Yulaf ekmeği diyet yapanlar için son derece yararlıdır. Çünkü yulaf kana geç ...

  Blog

Çankırı-Kastamonu arasında bulunan Ilgaz Dağı, kış turizminde Türkiye’nin çok önemli noktalarından biri. Kastamonu’ya 61, Ankara’ya 188 ve İstanbul’a 450 km uzaklıkta bulunan Ilgaz Dağı, ekim ve şubat...

  Blog

Tarihi ve doğal güzelliklerinin peşi sıra yemekleri ve aşçılarıyla da ünlü Bolu şehri, biri birinden lezzetli yöresel tarifle ziyaretçilerine muazzam seçenekler sunar. Bolu’da ne yenir merak ediyorsan...

  Diyet, Zayıflama

Düzensiz ve sağlıklsız bir yaşam tarzının sonucu olarak fazla kilolarla başınız derde girebilir. Fazla kilolar estetik görünümü engellediğinden günlük hayatınızda psikolojik ve sosyal çok olumsuzluğu ...

  Yemek Tarifleri

Ekmek beslenmemizde muhakkak bulunması gerekli olan ana gıda. Kilo vermek için diyet yapıyor olsanız bile ekmek yemeyi toptan bırakmak yanlıştır. Önemli olan doğru ekmeği doğru ölçüde tüketmektir.  Do...

  Yemek Tarifleri

Kalp hastalığı kişinin yaşantısını etkileyecek ciddi rahatsızlıklardan biridir. Kişinin yaşam stili ve beslenme programının kalp hastalığına büyük etkisi vardır. Kalp hastalığı bulunan kişinin hepsind...

  Yemek Tarifleri

Deniz ürünlerine enfes bir tat veren tartar sos, mayonezle yapılan sos türüdür. Mayonez, zeytinyağı ve yumurta gibi malzemelerle yapılmış olan bu sosun çokca farklı malzlemeyle yapılanı da mevcuttur. ...

  Yemek Tarifleri

Ekmek, sofraların vazgeçilmezi olan ve dünyanın bütün insanları için ana besin maddesidir. Zaman içinde hem şekil, aynı zamanda lezzet açısından farklılıklar göstermiştir. Ara sıra yufka olarak kimi z...

  Yemek Tarifleri

Ekmek Türk mutfağının olmazsa olmaz yiyeceklerinden biridir. "Ekmeksiz doyulur mu?" görüşü türkiyede hayli yaygındır. Beyaz ekmek tüketmek istemeyenler için de çavdar ekmeği iyi ve sağlıklı alternatif...

  Blog

Türkiye'nin en ünlü ve en ehemmiyetli kış tatil merkezlerinden biri olan Uludağ'a gitmeyi düşünüyor iseniz muhakkak bu yazının tamamını okuyup gidiceğiniz yerleri şimdiden planlamalı ve tavsiyeler alm...

  Blog

Leh ve Slav kültürlerinin yansıması açısından önemli bulunan bir nokta olan Polonya'nın başkenti Varşova, özel olarak yöresel yemekleri değişik tatları ile dikkat çeker. Şehrin her noktasında bu biçim...

  Yemek Tarifleri

Rafine edilmiş buğday ununa ham kepeğin karıştırılması ile elde edilen kepek ekmeği, beyaz ekmeğe oranla daha bol lif içermektedir. Diyet listelerinde vazgeçilmeyen bir ekmek türü olarak yerini alan k...

  Yemek Tarifleri

Stabil atıştırmalıklardan biri olan sandviç, kolay hazırlanması ve doyurucu olması ile en fazla tüketilen yiyeceklerin başında gelir. Malzemeye göre farklılaşan yüzlerce türü yapılabilen bu yiyecek, i...

  Yemek Tarifleri

Çölyak (Glutene duyarlı enteropati) buğday, yulaf, arpa, çavdar gibi tahılların içerisinde yer bulan gluten adlı proteine karşı ince bağırsağın emilim bozukluğudur. Çölyak hastalığı belli bir zaman di...

  Yemek Tarifleri

Tost, hızlı bir şekilde akıp giden günlük yaşamın telaşı içerisinde bazı zamanlarda değişik lezzetler arayışına girenler için malzemesi az, fiyatı makul bir yiyecek türüdür. Çocukların, gençlerin, ayr...

  Yemek Tarifleri

Soframızdan eksik olmayan en fazla tüketilen besinlerden biridir ekmek. İçine istediğinizi katarak evde de lezzetli, türlü ekmekler yapabilirsiniz. Genellikle de eğer denemediyseniz kakuleli ekmeği ev...

  Diyet, Zayıflama

Demir kırmızı kan hücrelerinde hemoglobinin, kasta miyoglobinin yapısında yer bulan benzer zamanda türlü enzim komplekslerinin içerisinde yer bulan bir mineraldir. Solunumda ve doku oksidasyonunda öne...