Besin

  Yemek Tarifleri

Boyumuzun yeteri kadar uzun olmaması nedeniyle belli iş gruplarına girememek, bazı spor dallarında benzer nedenden ötürü başarı gösterememek veya akranlarımızla kıyaslandığımızda kısa kalmamız, uzun b...

  Yemek Tarifleri

Halsizlik sorunu her insanda belli devirlerde gözlenebilecek olağan bir durumdur. Gün içinde çok fazla enerji harcamak, uykusuzluk, stres altında olmak, grip gibi rahatsızlıklar halsizliğe neden olur....

  Diyet, Zayıflama

İsmi nedeniyle buğdaygiller ailesine ait bir besin olarak düşünülen karabuğday esasen kuzukulağıgiller ailesine ait bir besindir. Bu besin daha fazla Uzak Doğu ülkelerinde, Avrupa'nın bazı ülkelerinde...

  Yemek Tarifleri

Günlük hayatın içinde tüketilen sayısız yiyeceğin içerdiği besin değerlerini bilmek gerekmektedir. Bu yiyeceklerin sağlıklı olmak açısından önemi, vücudumuzdaki hangi problemlere iyi geldiği, ne gibi ...

  Yemek Tarifleri

Muz çok sevilen tropik meyvelerin arasında yer bulur. Lezzetinin yanında yapısında insan vücudumuzu için gereken olan türlü mineral ve vitaminleri bulundurur. Ek olarak, lif oranı yüksek besinlerden o...

  Çocuk, Bebek Bakımı

Son adet tarihinin ilk gününden başlayarak hesaplanan 9 ay 10 gün doğum yapılacak tarihi belirler. Bu sürenin tamamlanmasının sonrasında normal gelişimini tamamlayan fetüs dünyaya gelmeye hazırdır. Bu...

  Yemek Tarifleri

Şahısların tüketebilmek için belli bir besi (kültür) ortamında yetiştirdiği mantarlara kültür mantarı denir. Türkiyede genellikle şapkalı bir mantar çeşidi olan Agaricus Bisporus kültür mantarı olarak...

  Yemek Tarifleri

Türkiyede paprikadan çok kırmızı biber olarak bilinen bu sebze kurutulmuş veyahut taze olarak tüketilir. Yemekleri tatlandırmakta kullanılmış olduğu gibi salçası yapılmakta, kahvaltılık olarak tüketil...

  Yemek Tarifleri

Beslenme programlarında yer bulan çoğu besin maddesi, özellikleri yönünden vücudumuzun bir çok noktasına yararlı olur. Bu besinlerin içerisinde, içerdikleri ile gözlere faydası olan havuç sebzesi de b...

  Yemek Tarifleri

Süt günlük yaşamımızda çok değişik halde tüketilir. Süt kullanılarak elde edilen çok ürün vardır. Bunlardan biri de kahvaltıların vazgeçilmezi beyaz peynirdir. Bu lezzetli yiyeceğin bilmediğimiz çokca...

  Yemek Tarifleri

Amerika ve Avrupa’da tüketimi çok fazla olan brokolinin tüketimi son senelerde Türkiye’de de artmıştır. Hayli hafif besin olan brokolinin içerisindeki bileşenler insanların sağlığı için hayli önemlidi...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı beslenmenin ilk şartlarından biri baklagil tüketmektir. Bunu yapmak için de yeşil mercimek tam bir sağlık deposu niteliği taşır. Yeşil mercimek bitkisi çalı formunda olup zarlar içinde yetişi...

  Yemek Tarifleri

Kırmızı mercimek baklagiller ailesinde yer bulan, çorbasından yemeğine Türk mutfağında büyük bir yere sahip olan bir gıdadır. Türkiyede özel olarak Akdeniz ve Güneyduğu Anadolu bölümlerinde yetiştiril...

  Yemek Tarifleri

Sakız ağacıgiller ailesine özgü bir bitki olan kaju tropikal iklim görülebilen yerlerde yetişir. Brezilya ve Hindistan kaju üretiminin azami yapıldığı yerlerdir. Kajunun meyvesi hızlı halde çürüdüğünd...

  Yemek Tarifleri

Dünya'da 300’den fazla çeşidi bulunan kuşkonmaz, Asparagus ailesinin bütün türlerine verilen bir isimdir. Türkiye'de ise doğal olarak yetişen 10- 12 çeşidi bulunur. Sürgünleri için 2000 seneden daha u...

  Yemek Tarifleri

Reishi mantarının latince ismi "Ganoderma lucidum"’dur. Çin'de "Lingzhi" Japonya'da ise Reishi olarak bilinir. Çin, Japonya ve diğer Asya ülkelerinde sağlıklı ve uzun ömür için kullanılan reishi, binl...

  Yemek Tarifleri

Kabızlık her yaştan insanda görülebilen, can sıkıcı sorunlardan bir tanesidir. Gün içinde yetersiz yahut yanlış tüketilen besinler ile direkt ilgisi bulunur. Kabızlığın görülmesindeki en büyük neden a...

  Yemek Tarifleri

Organik beslenmenin vücudumuza olan katkıları özel olarak son senelerde bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Çokca tez, organik besinlerin diğer tüketim malları yanında daha sağlıklı olduğunu belirtmektedi...

  Yemek Tarifleri

Kurt üzümü olarak da bilinen goji, Çin’de binlerce seneden bu yana tüketilen ve şifalı özellikleriyle öne çıkan bir meyvedir. Sağlık yönünde sayısız faydaya sahip olan ve çok uzun senelerden bu yana, ...

  Yemek Tarifleri

Tatlı mayhoş tadı ile sabırsızlıkla çıkması bekleniyor olan yaz meyvelerinden biridir kiraz. Çok vitamin mineral içermesi ile uzmanlarca beslenmede yer alması gerektiği söylenmektedir. Yapılmış olan ç...

  Yemek Tarifleri

Kuşkonmaz hem süs aynı zamanda besin olarak kullanılabilen bir bitki olarak bilinir. Meyveleri daha fazla üzüm tanelerine benzeyen bitki, insanların sağlığı için hayli faydalı bir besindir. İyi bir li...

  Yemek Tarifleri

Fındık, huşgiller ailesine özgü olan Corylus türünü oluşturan çalı ve ağaçların ortak ismidir. Karadeniz Kısmı denince akla gelen besinlerin başında gelir. Özel olarak Doğu Karadeniz Bölümü dünyadaki ...

  Yemek Tarifleri

Hem çok sağlıklı aynı zamanda doyurucu bir sebze olan patlıcan, içerisindeki biri birinden değişik mineral ve vitaminler dolaylı olarak çokça tercih edilir. Mevsiminde yetiştiği sürece patlıcanı bolca...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Akdeniz havzası olan semizotu, dünyanın çok kısmında yetiştirilen, Omega-3 yağ asiti yönünden oldukça zengin, düşük kalorili ve sağlıklı sebzedir. Yaprakları çiğ veyahut pişirilerek tüketile...