Sıvı yağ

  Mutfak

Kokusuyla bazen rahatsız olunsa da tadıyla vazgeçilmeyen çorba türlerinden biri olan işkembe çorbasında; güvenilir bir yerden alınan işkembenin temizliği çok önemlidir. Temizleme işleminin yapılmış ol...

  Mutfak

Börek, sabah kahvaltısına, ikindi çayına, bayramlara, kutlama yemeklerine, kermeslere, misafir sofrasına, atıştırmalığa kadar her masaya yakışan bir hamur işidir. Pırasalı börek ise hafif olması ile h...

  Mutfak

Kıyma, parça etin makinalarda veya elde çekilmiş durumuna denir. Türk Mutfağında yaygın olarak küçük ve büyük baş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma kullanılır. Kıymanın kullanılmış olduğu bir ç...

  Mutfak

Yemeklere lezzet veren soslar, özel olarak ta etlerle daha da ayrı bir anlam kazanıyor. Kırmızı et, tavuk veyahut balık, soslarla tat değiştirirken damağınızda unutulmayacak aromalar bırakabiliyor. Eğ...

  Mutfak

Başta göz olmak üzere vücudumuzun çokca bölümüne faydası olan havuç, çiğ olarak tüketildiği gibi yemeklerlerle de sofralarımızı renklendiriyor. Kış sebzelerinin en lezzetlilerinden biri olan havucu kı...

  Mutfak

Mutfakta çok zaman geçirmeyi seven insanlar, bir zaman sonra yemek yapmak konusunda da uzmanlaşırlar. Değişik tarifler denemek hem cesaretlendirir aynı zamanda kişinin kendini geliştirmesinde aktif ro...

  Mutfak

Simitlerde kullanılan susam, yemeklerde de çok yerde kullanılmaktadır. Susam vücudumuza enerji vermektedir, soğuklardan korur, hazmı kolaylaştırır, karın ağrısını azaltır, kemik erimesine karşıdır. Ge...

  Ev İşleri, Tamirat

Keyifli ızgara ve barbekü etkinliklerinin sonrasında zor temizlenen ızgaralar can sıkıcı olabilir. Pişirilen etlerden kopan parçaların ve hayvansal yağların yüksek sıcaklıkla beraber ızgaraya tam olar...

  Mutfak

Poğaça, yapımı hayli kolay olan, lezzetli ve doyurucu bir hamur işidir. Sade hazırlanabildiği gibi, türlü içlerle de hazırlanan bu hamurişi, misafirliklerin veyahut beş çaylarının vazgeçilmeyen bir pa...

  Mutfak

Son yıllarda pekçok kişi hazır çorba tüketmektedir. Ama siz de evinizde doğal malzemelerle sağlıklı ve lezzetli çorbalar hazırlayabilirsiniz. En fazla tüketilen çorba türlerinden biri olan kremalı man...

  Mutfak

Arnavut böreği için malzemelerMayasız hamurdan hazırlanan Arnavut böreğini pırasa dışında ıspanak, patlıcan ve soğanlı harçlarla da hazırlanabilen stabil olduğu kadar lezzetli börek. Çok ince açılmış ...

  Mutfak

Son devirlerde kırmızı eti fazla tüketmenin zararlarından ötürü ona nazaran daha hafif ve yağsız bir ete sahip olan balık tüketimi hayli artmıştır. Balık hem antioksidan bir gıda olması aynı zamanda s...

  Mutfak

Aniden gelen misafirler için hem kolay aynı zamanda güzel görüntüsüyle cezbedici bir tarif olan karışık kek misafirlerinizin hoşuna gidecek benzer zamanda sizi uğraştırmayacaktır. Karışık kekin yapılı...

  Mutfak

Ayva kışın bolca tüketilen, kalp ve üst solunum rahatsızlıklarına iyi gelmesiyle bilinen bir meyvedir. İçinde çokça A, B2 ve C vitamini bulunmaktadır. Kokusu ise her yemeği ele geçirecek kadar baskınd...

  Ev İşleri, Tamirat

Wok, az yağ ile devamlı karıştırarak kızartma, bol yağda kızartma ve az ateşte pişirme gibi çok miktarda tekniğe elverişli, Çin kökenli bir kızartma tavasıdır. Kızartma işlemi sıvı yağ veyahut tereyağ...

  Ev İşleri, Tamirat

Sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olan meyve ve sebze sularını, katı meyve sıkacağı kullanarak zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. Makinenizden yüksek verim almak ve kullanım ömrünü uzatmak için ...

  Mutfak

Krep, lezzetli kahvaltı için hazırlanabilecek ideal yiyeceklerden biridir. Üstüne değişik değişik şeyler sürülerek yahut yalnız olarak yenebilir. Kahvaltılar dışında günün her saatinde yahut beş çayla...

  Mutfak

Çay saati, kabul günü yahut kahvaltılara hazırlayabilecek olduğunuz zeytinli ekmekler, lezzetiyle olduğu kadar sunumuyla da iştah açıyor. Takriben 75 dakika içinde hazırlayabilecek olduğunuz çok lezze...

  Mutfak

Başta çocuklar ve gençler olmak üzere, birçok insan pizzayı seve seve yer. Genellikle dışardan yenilen bir yiyecek olan pizzayı evde yapmak ise çok çok sağlıklı ve ekonomiktir. Siz de pizzayı evinizde...

  Mutfak

Mikrodalga günlük hayatımızı kolaylaştıran en çok kullanılan mutfak aletlerinden biri. Zaman sıkıntısı yaşayan hassaten çalışan kadınların çok hızlı biçimde yemeklerini pişirme olanağı sunuyor. Mikrod...

  Mutfak

Ramazanın vazgeçilmezlerinden olan ramazan pidesini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. İftarda ve sahurda sofralarınızı süsleyen ramazan pidesini kendiniz yapmanız hiç de zor değil. Ramazan Pides...

  Mutfak

Çoğunlukla kahvaltıda yahut yemeğin yanında tüketilen çay pasta, kek, kurabiye yapımlarında da kullanılabilmektedir. Demlenip tamamı tüketilemediği için kalan çayın çöpe dökülmesi yerine lezzetli tari...

  Ev İşleri, Tamirat

Evde hazırlanan lezzetli yemeklerde döküm tavaların önemli bulunan bir rolü vardır. Lezzetli ve sağlıklı yemeklerin pişirilmesinde gayet etkili olan bu mutfak gereçlerinin uzun zaman özelliklerini kor...

  Güzellik Sırları

Yüzünün kuruması çokca kişiyi rahatsız etmektedir. Bazen çevresel etkenlerden kaynaklı olurken bazen de kalıtımsal olarak kişilere gelen bu özellik her şeyden önce bireyin kendisini rahatsız etmektedi...