Sindirim

  Yemek Tarifleri

Limon antioksidan özellikleri en bol olan meyvelerin en başında gelir. Yemeklerde salatalarda soslarda lezzet katmak için kullanılmış olduğu kadar, sağlıklı yaşam için de hayli öneme sahiptir. Limon s...

  Yemek Tarifleri

Çağımızda teknolojinin ve yaşamsal gelişmelerin rahatlıklarının yanında getirdiği büyük problemlerden birisi strestir ve stres vücudumuzdaki her hastalığın ana sebeplerinden birisidir. Uzun bir zaman ...

  Yemek Tarifleri

İçinde bol bol C vitamini, fosfor, potasyum, folik asit ve magnezyum bulunan brokoli meme, rahim ağzı ve kolon kanserine karşı bağışıklık sistemini güçlendirir ve karaciğer fonksiyonlarını arttır. Lah...

  Yemek Tarifleri

Posa gıdaların yapısında yer bulan ve sindirilmeyen kısım olarak ifade edilmektedir. Genellikle pek değeri bilinmese de insanlar için tüketilmesi önemlidir. Günün içinde normal kimsenin takribî 25-30 ...

  Blog

Crohn hastalığı, sindirim sistemini etkileyen ve ülsere neden olan bir hastalıktır. Ağız, yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsaklara tutunur. Tutunduğu kısımda kalınlaşmaya ve ülser ismiyle anılan...

  Yemek Tarifleri

Ananasgiller ailesine ait olan ananasın anavatanı tropikal Amerika'dır. Çok senelik bitki grubunda yer bulur  Kanser Yapılmış olan araştırmalarda bromelain enzimlerinin kanser hücresini küçülttüğü göz...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Endonezya olan karanfil "Syzygium" adıyla anılan ağacın tohumlarından elde edilen bir baharattır. Yüksek miktarda uçucu yağ içeren karanfil, yemeklere aroma vermesinin peşi sıra tıbbi kullan...

  Yemek Tarifleri

Türkiyede sık olarak kullanılmayan, fakat bazı üretici firmaların piyasaya sunduğu ve diğer bir çok biber çeşidinden değişik olan pembe biber, sakızağacıgiller ailesinden gelen bir biber çeşididir. Ya...

  Kadınlar

Uyku bozuklukları ve uykusuzluk modern günümüz kişinin en büyük sorunlarından biri. Yoğun stres, beslenme alışkanlıkları ve hayat tarzı, kafein ve nikotin tüketimi uyku kalitesini ciddi anlamda etkili...

  Yemek Tarifleri

Tatiller aşırı kaçan atıştırmalıkların bol olduğu, sporun ve diyetin nerdeyse bırakıldığı yerini eğlence, alkol ve sınırsız yemeğin aldığı zamanlardır. Böylesi dönemlerde insanlar kendilerine bir hedi...

  Yemek Tarifleri

Geleneksel Türk mutfağının olduğu kadar dünya mutfaklarının da temel taşlarından olan bakliyatların insan vücuduna çok miktarda faydası bulunuyor. Hangi bakliyatın hangi yararlı maddeleri içerdiği mak...

  Yemek Tarifleri

Dut, dutgiller ailesine ait olan Morus türünün meydana getirdiği ağaçlara verilen ortak addır. Köken olarak Çin'e dayansa da dünyanın türlü yerlerinde üretilmesi yapılmaktadır. İnsanlara tarafından ço...

  Yemek Tarifleri

Latince adı “Cynara scolymus” olan enginar senelerdir tüketimi olan ve o nedenden dolayı tarımı yapılan bitkidir. Eski dönemlerde tıbbi bitki olarak kullanımı daha fazladır. Yakın zamanımızda ise tıbb...

  Yemek Tarifleri

Anayurdu Güneybatı Asya ve Doğu Akdeniz olan, dutgiller familyasına ait incirin, takriben 800'e yakın çeşidi bulunmaktadır. Ülkemiz en büyük incir üreticilerindendir. Hassaten İzmir ve Aydın yöresinde...

  Yemek Tarifleri

Kokusuyla popüler olan lavanta kozmetik alanında sıkça kullanılır. Benzer zamanda insanların sağlığı açısından da gayet yararlı bir bitkidir. Lavanta çiçeği özel olarak A ve C vitaminleri yönünden zen...

  Yemek Tarifleri

Çoğunlukla güzel kokusu ile bilinen lavanta bu özelliği vesilesiyle kozmetik alanında mumdan parfüme, oda kokusundan sabuna kadar birçok ürünün hammaddesinde olarak kullanılmaktadır. Lavanta Akdeniz'i...

  Yemek Tarifleri

Her sabah aç karnına içilen balı su kilo kaybına yardım eden olmaktan çok çok fazlasını sunuyor. Ballı suyun içine limonun suyu eklediğinizde ise etkileri çok çok güçleniyor. İdrar söktürücüdür. Bal, ...

  Yemek Tarifleri

Çay içmek senelerden beri Türk ailelerinin vazgeçilmeyen bir geleneğidir. Bilhassa yemek yedikten sonra her evde çay içmek bir alışkanlık şekline gelmiştir. Kahvaltılarda ise çay-simit ikilisini sevme...

  Yemek Tarifleri

Bağırsakların düzgün çalışması sindirimin de doğru çalışmasını ve gaz, şişkin gibi durumların önüne geçmektedir. Gün içerisinde 1 kez bağırsakların çalışması veya gün aşırı olarak tuvalete çıkmak bağı...

  Yemek Tarifleri

Beslenme sorunlarından ötürü bazen kabızlık problemleri yaşanabilmektedir. Aşırı yağlı, baharatlı ve kırmızı et ağırlıklı yemeklerin sindirimleri yavaş olduğundan dolayı kabızlığa neden olabilir. Kabı...

  Yemek Tarifleri

Latince adı “Triticum” olan buğday sofraların olmasa olmazları arasındadır. Dünyada maksimum üretimi yapılmış olan ikinci bitkidir. Kabuklu veya kabuksuz olarak öğütülerek kullanılmaktadır. Buğdayın t...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların en gözde bitkisi olan ıhlamur, nezle, grip ve soğuk algınlınlığı gibi hastalıkların hızlı halde geçmesini sağlayan şifalı bir bitki olarak bilinir. Ama ıhlamurun yararları bun...

  Blog

Mukoza zemininden, organ boşluklarına doğru çıkıntı yapan bütün anormal oluşumlara polip denmektedir. Yunanca Polypous ‘’çok ayaklı’’ anlamına gelen polip; polo(ayak) ve opus (çok) kelimelerinden oluş...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Akdeniz Havzası olan rezene maydanozgiller ailesinin bir üyesidir. Tüm dünyada yaygın olarak yetişen bitkilerden biridir. Çayırlarda, bahçelerde ve yol kenarlarında doğal olarak yetişir. Der...