Dondurma

  Pratik Bilgiler

Külahta dondurma keyfini yaşamak için dondurmacı kuyruğunda beklemek veya katkı maddeleriyle dolu ambalajlı külahları tüketmek zorunda değilsiniz. Daha iyi bir fikrimiz var! Kendi külahınızı kendiniz ...

  Pratik Bilgiler

Kültür mantarının saklanması konusunda değişik yöntemler uygulanabilir. Kağıt torba, plastik poşet kullanmak, saklama kabına koyup buzdolabına atmak ve ıslak havlu sarmak bu yöntemlerdendir.  Derin do...

  Pratik Bilgiler

Ribes cinsi Grossulariaceae ailesinin tek cinsidir. Halk içinde frenk üzümü olarak bilinen Ribes bünyesinde 150 farklı çeşidi barındırır. Bunlar arasında en bilindik olanlar kırmızı, siyah ve beyaz fr...

  Pratik Bilgiler

Gerek rengi gerek görüntüsü açısından çileğe benzetilen ahududu sonbahar ve haziran ve ağustos ayları arasında pazar, market ve manav tezgahlarını süsler. Hassaten pasta süslemelerinde ve tatlı soslar...

  Pratik Bilgiler

Hayvansal protein tüketiminde et önemli bulunan bir yere sahiptir. Değişik hayvanların etleri, değişik biçimlerde hazırlanarak çok lezzetli tarifte kullanılırlar. Fakat tüketilecek etlerin saklanmasın...

  Mutfak

İtalyan usulü enfes bir dondurmaya ne dersiniz? Küçükten büyüğe herkesin seve seve tükettiği dondurmayı, birkaç malzeme ile ev ortamında kolaylıkla hazırlayabilirsiniz Yapıldıktan sonra uzun zaman buz...

  Mutfak

Tropikal meyvelerin içinde tadı ve kokusu ile en fazla sevilenlerden biri mangodur. Hem çiğ aynı zamanda salatalarla tüketilebilen bu meyvenin suyu da tercih edilen içecekler arasındadır. İçerdiği vit...

  Mutfak

Frappuccino soğuk içilen bir kahve türüdür. Nescafe, espresso, isteğe göre türlü aromalı kahvelerle yapılabilmektedir. Dışarıda kalabalık gruplarla vakit geçirdiğimiz zamanda bir cafeye oturup frappuc...

  Pratik Bilgiler

Son yıllarda kişilerin büyük bir kısmı yemek yaparken dondurulmuş gıdaları tercih ediyor. Bu gıdaların dondurulmadan önce işlemden geçmesi, daha ardından pişirilirken sürenin azalmasına yardımcı olur....

  Pratik Bilgiler

Türkiyede yetişmeyen bitkilerden biri olan ravent, genelde tatlı yaparken kullanılan lezzetli yaprak sapıdır. Raventin yaprakları toksik maddeler içerdiğinden tüketilmez. Sapları ise lifli ve hayli ta...

  Pratik Bilgiler

Erken yaz meyvelerinden biri olan çilek kısa bir hasat süresine sahiptir. Takriben 1 aylık zamanda taze olarak tüketilebilen çilek dondurucuda saklanarak 6 aya varan sürelerde sağlıklı biçimde tüketil...

  Pratik Bilgiler

Gülgiller ailesinden olan vişne, kiraza benzeyen ve tadı kiraza göre ekşi olan bir meyvedir. Vişne şekil olarak da kiraz meyvesinden daha küçük yapılı bir meyvedir. Ağaç olarak kiraz ağacından daha ça...

  Pratik Bilgiler

Artan pizzalar oda sıcaklığında bekletildiğinde kolaylıkla kurur ve yenmesi güçleşir. Doğru koşullarda saklandığında ise lezzetinde bir farklılık olmadan tekrar tüketilebilmektedir. Pizzayı kutusuyla ...

  Mutfak

Dört mevsim keyifle içilebilecek, evde, ofiste, sporda yanınıza alıp hem ferahlamak aynı zamanda meyvelerin vitaminlerinden faydalanmak için frozen en iyi tercihlerden biridir. Frozen nasıl yapılmakta...

  Mutfak

Görünüşü kavunu andırsa da o esasen patlıcangiller ailesinden geliyor. Tropikal meyvelerden biri olan pepino yüksek lif ve vitamin içeriği ile son senelerde popüler olan meyvelerden biri. Sağlık için ...

  Mutfak

Peynir hakkında dikkatli olunması gerekli olan çok önemli şeylerden biri de saklama koşullarıdır. Değişik peynir çeşitleri değişik saklama koşullarına ihtiyaç duyar. İsveç peyniri olarak da bilinen gr...

  Pratik Bilgiler

Buzdolabı, yiyecekleri saklamak için kullanılan ve her mutfağın olmazsa olmazı bir eşyadır. Yiyeceklerin bozulmadan saklanabilmesi için özel olarak sıcak havalarda buzdolabı mutlaka kullanılmalıdır. B...

  Pratik Bilgiler

Isırgan otu yalnızca mevsimi olan ilkbaharda tazedir. Isırgan otunu sene boyu tüketmek ve yararlarından yararlanmak için otlar, düzgün biçimde muhafaza edilmelidir.  Isırgan otlu pesto sosu Isırgan ot...

  Pratik Bilgiler

Teknolojinin gittikçe gelişmesi ile insan hayatındaki birçok alışkanlık değişmiştir. Bunlar içinde günlük hayatın içinde en fazla göze çarpan meyveleri ve sebzeleri mevsiminde tüketme alışkanlığında y...

  Pratik Bilgiler

Maydanozgiller ailesine ait bir sebze olan kereviz görünüm olarak kısmen turpu andırır. Yaz mevsimindeki aylarda yetişir. Hayli sağlıklı sebzedir. Zeytinyağlı yemeği ve çorbası yapılmaktadır. Kilo ver...

  Mutfak

Pasta sanatını mükemmelleştirmek için Hiç kimse Fransızlar kadar zaman harcamamıştır. Pastacılığı standart kalıpların dışına çıkararak sanata dönüştüren Fransız şefler, tarifleriyle yüzyılların getird...

  Mutfak

Yüksek protein, omega, fosfor kaynağına ve düşük sağlıklı yağ içeriğine sahip çipura balığı Türk sofralarında maksimum tüketilen balık türlerinden biridir. Lakin buna ek olarak pahalı ve en kolay bozu...

  Mutfak

Haziran ile eylül ayları arasında içinizi serinletecek ve damağınızda şahane bir tat bırakacak olan lezzetlerden biri de milkshakedir. Yapımı son derece basit olan ve aile bireylerinin veyahut misafir...

  Mutfak

Gıdaların saklanma sürecinde doğru yöntemlerin uygulanması, hem saklama süresini uzatır aynı zamanda bütçeye katkıda bulunmaktadır. Yanlış yöntemler yalnızca israfa yol açmakla kalmaz benzer zaman da ...