Çay

  Pratik Bilgiler

Şahteregiller ailesine özgü bir birtki olan şahtere otu safra otu olarak da bilinmektedir. Genel olarak yol kenarlarında rastlanılan şahtere otunun türlü çeşitleri bulunur. Şahtere otunun yaprakları m...

  Yemek Tarifleri

Tırnak mantarı, tedavi edilmediği sürece daha büyük problemlere yol açabilecek bir rahatsızlıktır. Tırnak mantarı bir deri enfeksiyonudur ve sık karşılaşılan bir problemdir. Eczaneden temin edebileceğ...

  Mutfak

Değişik kültürlerde değişik demleme şekilleriyle hazırlanan çay, özel olarak Çin kültüründe pek önemli bir yere sahiptir. Çin’de çok eski dönemlerden beri şifa amaçlı kullanılan çay, çok yoğun kullanı...

  Yemek Tarifleri

Masala çayı yahut bilinen adıyla "Masala Chai", siyah çayla birlikte baharatların ve aromatik bitkilerin harmanlanmasıyla hazırlanan yoğun bir içecek. Kuzey Hindistan’a özgü bu çayın orijinali sütlü v...

  Mutfak

Yumuşacık, ağızda dağılan tavuk ızgara yapmak için ön hazırlık olarak tavukların marine edilmesi gerekmektedir. Tavuk ızgara göğüs bölümünden yapılacaksa marine yaparken yağ oranı biraz fazla olmalıdı...

  Mutfak

Her ana yemeğin yanında tamamlayıcı bir yemek türü olan pilav, hem doyurucu bir besindir aynı zamanda tahıl grupları gibi faydalı besin kaynağıdır. Sofralarınıza lezzet katacak olan pilavı değişik tar...

  Yemek Tarifleri

Herkesin seve seve yiyebileceği ve kolay bir şekilde yapabileceği şahane tatlardan olan ve yapmanız için çokça talep alacağınız hamur işlerinden biri de kol böreğidir.  MALZEMELER 1 yumurtanın sarısı5...

  Yemek Tarifleri

Tokat Kebabı taze kuzu eti, kuyruk yağı yeşilbiber, patlıcan, domates, sağan ve sarmısak ile hazırlanan ve özel pişirilmiş kebap pidesi ile kullanılarak servis edilen Tokat ilimize ait bir enfes bir y...

  Yemek Tarifleri

Tarçın çokca hastalığa iyi gelen ve zayıflamaya yardım eden eski bir baharattır. Tarçın ağacının kabuğundan oluşan tarçın, toz ve kabuk durumunda bulunur. Tarçın tüketmenin en etkili ve tercih edilen ...

  Yemek Tarifleri

Hayatımızda diş sağlığımıza dikkat etmediğimiz zamanlar ortaya çıkabilecek bir rahatsızlık olan diş apsesi ve bu diş apsesinin yansıttığı negatif etkileri doğal bitkilerle olabildiği miktardai olabild...

  Kadınlar

Hayıt suyu her şeyden önce Hipokrat tarafından kullanılmaya başlanmıştır. Hayıt suyunun içerisinde bolca uçucu yağ, tanen, sineol ve glikozit maddeleri içerir. Hayıt Suyunun Faydaları Nelerdir? Hayıt ...

  Mutfak

Kestane, kış mevsimlerinin ve sobalı evlerin vazgeçilmeyen zevklerinden biridir. Sobalı evlerde kestane pişirmek için hiçbir aparata gerek duyulmaz. Ama son yıllarda sobalı evlerin azalması kestanenin...

  Mutfak

Hindistan başta olmak üzere Güneydoğu Asya'da sıkça kullanılan köri, içinde zerdaçal ve sumak olmak üzere çokca baharat bulundurur. Özel olarak beyaz etlerin yanında kullanılan lezzetli baharat türüdü...

  Pratik Bilgiler

Çay ve kahve sıcak içeceklerin tüketiminde genel olarak porselen fincanlar kullanılmaktadır. Kullanıldıktan sonra düzenli şekilde temizlenseler bile fincanlarda zaman geçtikçe sararmalar ve kararmalar...

  Yemek Tarifleri

Hazırlanan muhallebinin dibi tutturularak hafifçe kızartılması halinde elde edilen kazandibi, sütlü tatlı çeşitlerinden birisidir. Sütlü tatlıların hafifliğine kazandibinde eklenen lezzet ve görsellik...

  Yemek Tarifleri

Lokum gibi bir sac kavurma için en önce bilinmesi gerekli olan kullanılacak malzemelerin tazeliği ve pişirme süresinin tahmin edilmesidir. Her yemekte olduğu gibi kavurma pişirirken de lezzetinin yeri...

  Yemek Tarifleri

Ses kısıklığı her kişinin başına gelebilen, sık görülebilen sorunlardandır. Peki, ses kısıklığına neler iyi gelir ve neler yapmak gerekmektedir  Sigara dumanından uzak durun.Yiyeceklerinizi güzelce çi...

  Mutfak

Kabak dolması Türk mutfağının sevilen yemeklerinden birisidir. Kıymalı ve zeytinyağlı olmak üzere iki tür pişirilir. Kabak bol lifli bir sebze olmasından ötürü da hayli sağlıklıdır. Ek olarak hafif se...

  Mutfak

Bir kahvenin 40 sene hatırı vardır. Hele de kahve özenle hazırlanmış bir Türk kahvesiyse. Kakuleli Türk kahvesi, kahve severlere yeni tat kazandıracak. -Kahve zevkinize göre şekerli için 2; orta şeker...

  Mutfak

Pembe ve beyaz renklerde açan kişniş, rutubetli yerlerde yetişen ve yumuşak- tüysüz bir bitki olarak bilinir. Kişniş tohumları kurutularak baharat ve ilaç olarak kullanılmaktadır. Benzer zamanda yapra...

  Mutfak

Cipsin yanında olmazsa olmazlardan biri de soslardır. Damak zevkinize göre cipslerinizin yanında tüketebileceğiniz sos tarifleri yazımızın sonrasında. YAPILIŞI  Soğanı ve domatesi rendeleyin. sarımsağ...

  Yemek Tarifleri

1 saat içinde enfes bir börek yapmaya ne dersiniz? Lezzetli, hafif ve stabil ıspanaklı börek tarifimiz karşınızda. Şimdiden afiyet olsun. Ispanakları yıkayıp suyunun tümüyle süzülmesi için süzgece alı...

  Kadınlar

Susamdan elde edilen susam yağı mutfaklarda, yemeklerde devamlı kullanılar bir üründür. Susam yağı en iyi antioksidanlardan birisidir. Susam yağı bilhassa cilt bakımında ve saç bakımında kullanılmakta...

  Yemek Tarifleri

Her insanın seve seve yediği ve hassaten çocukların bayıldığı sigara böreğini sizde evinizde kolayca yapabilirsiniz. Hazırlanışı son derece kolay ve kolay olan sigara böreği ile sabah kahvaltılarını v...