Limon

  Mutfak

Yalnızca fırında değil tavada da kek yapmak mümkündür. Usülüne münasip pişirildiğinde hayli pratik,lezzetli ve benzer zamanda da yumuşak tada sahip olmaktır. Nasıl yapılacağı hakkındaki bilgiler, malz...

  Mutfak

Pazardan yahut marketten aldığımız sebzelerin çoğunda ciddi oranda çürükcül bakteriler bulunur. Bu bakterilerin nedenleri tarla ve bahçelerde kullanılan bekletilmiş gübreler, sulama sularının lağımdan...

  Mutfak

Kalın kabuklu, besin değeri hayli yüksek bir deniz ürünüdür ıstakoz. Takriben 1-2 kilo olsalar da 45 kiloya kadar çıkabilirler. Kalın kabuklu ve farklı bir yapısı olduğundan ötürü evde yapımı epey zor...

  Mutfak

Başta Fransız mutfağı olmak üzere dünya mutfaklarında hem lezzeti aynı zamanda içerdiği besin öğeleri ile önemli sayılabilecek bir yere sahip olan kuşkonmaz, türkiyede çok fazla tüketilmeyen sebzelerd...

  Mutfak

Şevketotu, mübarekdikeni, akkız olarak da çokca isme sahip bostan otu papatyagiller familyasına aittir. Portekiz, Fransa ve İran gibi ülkelerde bolca yetiştirilmektedir. Türkiyede Ege bölümünde sürekl...

  Mutfak

Nişastalı sebzelerden biri olan bezelye hem kuru aynı zamanda yaş olarak tüketilebilmektedir. Türk mutfağında sulu yemeklerde en fazla kullanılan sebzelerden biridir. Çorba, püre, fava, salata, börek ...

  Mutfak

Havanın soğuğunu koruduğu Şubat ayı balıkların yağlarını da koruduğu zamandır. Ama bu aydan sonra sıcaklıklar yavaşça yükselmeye başlar ve balıklardaki yağlanma da azalır. Şubat ayı balıkların hem lez...

  Moda

Sarının en parlak ve gösterişli tonu olarak bilinen limon rengi, yazın sıcaklığını ve enerjisini üstünde taşımak isteyen kimselerin kombinlerinde sürekli yer vermiş olduğu renkler arasındadır. Limon r...

  Mutfak

Türk mutfağında hayli sık yer bulan patlıcan yemekleri sevilerek tüketilen sebzelerin başında gelir. Sofralarımıza türlü pişirilerek getirilen bu yemeğin en fazla kızartması,közlenerek salatası yapılm...

  Mutfak

Yemeklerin vazgeçilmeyen salatası olan turşunun sevmeyeni çok az bulunmaktadır. Nerdeyse her sebzenin turşusu yapılmaktadır. Turşu, turşusu yapılacak sebzenin, hava almayacak biçimde kapatılarak, suyu...

  Mutfak

Meyve çeşitliliği açısından şanslı coğrafyalardan biri olan türkiyede, üzümün onlarca değişik çeşidi yetişir. Tarihin en ehemmiyetli ve en eski meyvelerinden biri olan üzüm meyvesinden yaprağına ayrıc...

  Mutfak

Takriben 150 çeşidi bulunan frenk üzümü Kuzey Yarımkürenin ılıman ikliminde doğal olarak yetişir. Tatlı ve mayhoş bir tadı vardır. Güzelce olgunlaşınca toplanmaya başlayan frenk üzümünün türkiyede bil...

  Mutfak

Ebegümeciler familyasında yer bulan ve eylül ayına doğru pazarlardaki tezgahta yerini alan bamya, yaş yahut kuru olarak yemeklerde kullanılmaktadır. Haşlanarak, sebzelerle beraber kavrularak yahut kız...

  Mutfak

Besin maddelerinin uzun zaman bozulmadan muhafaza edilebilmesi için kullanılan en etkili yöntemlerden birisi besinlerden turşu yapılmasıdır. Üstelik besinlerin saklanması için enerjiye ve teknolojik a...

  Mutfak

Soğuk kış günlerinde sofralarda yer bulan lezzetlerden biri de turşudur. Yapım safhasında izlenilmesi gerekli olan birkaç püf noktasına ve saklama koşullarına özen gösterildiği halde uzun ömürlü ve le...

  Makyaj

Ara sıra evde aseton bulamadığımızdan, kimi kez da asetonun içerisindeki kimyevi maddelerin tırnağın doğal yapısına zarar verdiğini düşündüğümüzden oje çıkarmak için farklı yöntemler denemeye yöneliri...

  Mutfak

Reçel kahvaltı sofralarının aranan lezzetlerinden bir tanesidir. Hele ki reçelin kıvamı tutturulursa, yani içindeki meyve oranı ve şeker miktarı birbiri ile dengeliyse o reçelin tadına doyum olmaz. Kı...

  Mutfak

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmeyen lezzetlerinden biri olan reçeller damaklarda tatlı bir lezzet bırakır. Şeftali, çilek, kayısı derken bir çok meyveden yapılabilen reçeller domates, havuç gibi sebze...

  Mutfak

Isırgangiller familyasında yer bulan ısırgan otu otsu bitkiler grubunda yer bulur. Yapraklarına dokunulduğunda salgıladığı kimyasallar sebebiyle cilt üstünde acı verici bir özelliği bulunmaktadır. O n...

  Mutfak

Yenilebilir meyvelerden olan armut gülgiller familyasına aittir. Bilinen 20 tür ve 2000 türü bulunan armut ağacı Anadolu Bölümünde bolca yetiştirilir. Her mevsim meyve verebilen bir ağaçtır. Ilıman ik...

  Mutfak

Triglidae ailesine ait bir balık olan kırlangıç Türkiye'deki tüm denizlerde yaşama imkanı bulur. En nadir Karadeniz'de görülebilen bu balık göç etmeyen yerli türler arasında yer bulur. Türkiye'de en f...

  Mutfak

İlkbaharın gelişini müjdeleyen Mart ayı ile beraber havalar ısınmaya başlar. Ama havaların ısınması ile beraber balıklardaki yağ oranı da azalır. Yağlanmanın azalması da balıkların pişirilmelerinde ız...

  Moda

Özel olarak yaz aylarının sıcaklığını yansıtan gözde renklerden biri olan açık limon rengi kumral ve buğday tenli insanlara daha fazla yakışsa da diğer tenlerde de kolay bir biçimde kullanılabilen bir...

  Makyaj

Tırnakları güzel gösteren rengarenk ojeler bütün kadınların vazgeçilmezleri arasındadır. Sarısından kırmızısına, yeşilinden mavisine hemen her renkte olan ojelerin nasıl sürüleceğini bilmek kadar nası...