Mutfak

  Yemek Tarifleri

Sebzelerin birçoğu tüketilmek için değişik biçimlerde doğranabilmektedir. Havuç için de bu hal geçerlidir. Havucu uzun ve çubuk biçiminde, her bir paçanın kalınlık ve uzunluk seviyeleri eşit olacak şe...

  Yemek Tarifleri

Tropikal bir ağacın meyvelerinden elde edilen vanilya, yoğun aroması ile türlü gıdalar, içecekler ve mutfak kullanımında tatlandırıcı olarak yaygın bir biçimde kullanılmaktadır. Kozmetik ve ilaç endüs...

  Pratik Bilgiler

Yemeklerimize lezzet katan pul biber baharatlarımızın vazgeçilmezleri arasında yer bulur. Yemek türüne veyahut zevkimize göre acı veya tatlı olarak iki çeşidi olan pul biberi evde yapmak gayet kolaydı...

  Pratik Bilgiler

Evimdeki eksikleri biliyorum, hafızam yeterli diye düşünmeyin! Alışveriş listesi hazırlamak, ihtiyaçlarınızı gerektiği gibi satın almanızı sağlamaktadır ve bütçenize katkıda bulunmaktadır. Gazlı içece...

  Pratik Bilgiler

Porselen demlikler sağlıklı kullanımı ve güzel görünümleriyle mutfaklarımızda sıkça yer bulur. Çay sevenler için porselen demliklerde demlenen çayın tadı başka olur ve içimine doyum olmaz. Önlemler Po...

  Pratik Bilgiler

Bulaşık makinasında yıkadığımız çatallar bazen istediğimiz gibi parlamaz. Üstünde yemek kalıntıları, su lekeleri veya mat bir görüntü ile sofralarımızda hoşumuza gitmeyen bir hal oluşturmaktadır. Çata...

  Pratik Bilgiler

Şekerin eritilip, renginin karartılması işlemi ile karamel elde edilir. Karamel yaparken dikkatli olunması gerekli olan noktalar, renk ve tadıdır. Karamel kehribar kahverengisi renkte olursa, iyi oldu...

  Pratik Bilgiler

Mikrodalga fırınlar artık son yıllarda nerdeyse her evde kullanılır. Herkesin kolaylıkla kullandığı bu basit mutfak aleti; hassaten hanımların günlük mutfak işlerini kolaylaştırmıştır. Yeni teknoloji ...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının sevilen tatlarından biri olan pilav bakliyatlardan et yemeklerine kadar çokca yemeğin aranılan ikilisi. Fazla pişirildiğinde lezzetini kaybeden pilavın kıvamını tutturmak zor gelebilir...

  Diyet, Zayıflama

Zencefilgiller ailesinden gelen ve görünüş olarak da zencefil bitkisini andıran havlıcan çok senelik odunsu bir birkidir. Ana vatanı Güneydoğu Asya ve Hindistan olan bitkinin gereken iklim koşulları s...

  Pratik Bilgiler

Hediye almak da vermek de keyiflidir. Özel olarak işinize yarayan ve kullanılabilir olan hediye almak ise daha güzeldir! Yeni ev için hediye alır iken kendi zevklerinizden çok hediye alacağınız kişini...

  Pratik Bilgiler

Deprem çok ufak olabileceği gibi her yeri yerle bir edebilecek şiddete sahip bir felaket de olabilir. Deprem riski olan bir bölümde yaşıyor iseniz depreme hazırlıklı olmak ilk önceliğiniz olmalıdır. D...

  Pratik Bilgiler

Temizlik yaparken daha etkileyici sonuçlar almak için karbonat kullanılabilmektedir. Peki, hangi ev işlerinde karbonattan yararlanılabilir? Dibi yanan tencere ve tavaları temizlemek için içine 5 çorba...

  Pratik Bilgiler

Avrupa ve Amerika’da uzun senelerden bu yana kullanılan, türkiyede ise son senelerde hayli revaçta olan beyaz sirke, doğal sirkelerden değişik olarak yalnızca endüstriyel olarak üretiliyor. Sirke ruhu...

  Pratik Bilgiler

Külahta dondurma keyfini yaşamak için dondurmacı kuyruğunda beklemek veya katkı maddeleriyle dolu ambalajlı külahları tüketmek zorunda değilsiniz. Daha iyi bir fikrimiz var! Kendi külahınızı kendiniz ...

  Pratik Bilgiler

Tencere, tava ve çaydanlık gibi mutfak eşyaları devamlı kullanılırlar. Buna bağlı olarak bu eşyalar üstünde bir takım sorunlar ortaya çıkabilir. Mutfakta kullanılan emaye eşyalar, diğer çeşitlerine gö...

  Yemek Tarifleri

Botanikte poaceae ailesine mensup olan, bambusoideae ailesinden gelen bambu devamlı yeşil kalan, odunsu bitkilere verilen genel addır. Bambuseae çeşidi bambular ağaç gibi gelişim göstermektedir ve kab...

  Sağlık

Zencefil senelerce baş dönmesi ve mide bulantısı tedavisinde kullanıldı. Zencefilin hem kökü aynı zamanda yağı yaşlanma karşıtı bakım için kullanılabilmektedir ve nasıl kullanılacağını öğrenmek çok ba...

  Pratik Bilgiler

Mutfakta acemiyseniz ve bu konuda azıcık daha deneyim kazanmak istiyor iseniz yemek yaparken doğru bıçak seçimini nasıl yapmanız gerektiğini öğrenmek isteyebilirsiniz. Yapacağnız yemekte doğru bıçağı ...

  Pratik Bilgiler

Mutfaklarda azami oluşan lekelerden birisi de yağ lekeleridir. Bilhassa Ege ve Akdeniz bölümlerinde ise yağ lekelerinin nedeni bilhassa zeytinyağıdır. Zeytinyağı lekesi çoğu zaman mutfak halılarında, ...

  Pratik Bilgiler

Karafatma böcekleri özel olarak yaz gibi aylarda çok evde görülür. Ama uygulayacağınız basit metotlarla bu böceklerden kurtulabilirsiniz. Karafatmaları yok etmek için neler yapılmalıdır? Karafatmalar ...

  Pratik Bilgiler

Düdüklü tencereler özel kapağı ile basınçla çalışan; zamandan ve enerjiden tasarruf ederek, yiyecekleri doğal biçimde pişirmeye yarayan mutfak eşyalarıdır. Düdüklü tencereler, gazlı, elektirikli, sera...

  Pratik Bilgiler

Yaş pastaların lezzetli tatlıya dönüşmesini sağlayan kreması ve üstüne konulan tatlandırıcılardır. Pastanızı en güzel halde yapabilmek için kremasını doğru bir biçimde sürmelisiniz. Peki pasta kreması...

  Pratik Bilgiler

Sofralarda sevilerek tüketilen kızartmalar yağda pişirmenin lezzetiyle hayli sevilen yemek çeşitleridir. Türk mutfağında kızartma yöntemi ile yapılmış olan yemek sayısı hayli fazladır. Bilhassa patate...