Emaye tencere nasıl parlatılır?

Tencere, tava ve çaydanlık gibi mutfak eşyaları devamlı kullanılırlar. Buna bağlı olarak bu eşyalar üstünde bir takım sorunlar ortaya çıkabilir. Mutfakta kullanılan emaye eşyalar, diğer çeşitlerine göre daha sağlıklıdır, yemekleri lezzetli yapar ve daha dayanıklıdırlar.  Buna karşın, emaye eşyalar uzun zaman kullanıldığın ve ateşe çok fazla maruz kaldığında kararabiliyor ve üstünde öbek öbek lekeler meydana gelebiliyor. Makalemizde, sizlere kararan ve eski görünümünü kaybeden emaye tencerelerin nasıl parlatılması gerektiğini anlatacağız.

Emaye tencerelerin dış yüzeylerini kül ile de parlatmak mümkündür ve gayet kolaydır. Normal koşullarda yıkanan tencere henüz ıslakken, dış yüzeyi kül ile kaplanır. Kül ile kaplanan tencere en a iki saat bu biçimde bekletilir. Daha sonrasında yumuşak bez veyahut sünger vasıtasıyla silinir. Süngerin yumuşak tarafını kullanmaya özen gösterilmelidir.

Hepsinden önce, emaye tencerelerin kullanışlılığının artması için iç ve dış yüzeylerinin temiz tutulması hayli önemlidir. Yalnızca dış parlaklığı, sağlıklı yemekler pişirmek için yeterli olmayacaktır. Emaye tencerelerin iç temizliği şu şekildedir: Dibi yanan emaye tencerelerin içine o tabakayı aşacak kadar su eklenmektedir. Ocağın üstünde takriben on dakika kaynatılır ve ardında bir saat bekletilir.  Yanık lekesi daha zorlayıcı ise, birkaç saat daha bekletilebilir. Sonrasında, bir spatula ile emaye tencerenin dibindeki yemek yanığı rahat bir biçimde kaldırılabilir.

Emaye tencerelerin dış yüzeyindeki lekeleri temizlemek için uygulanabilecek birkaç işlem vardır. Her şeyden önce bir nebze zeytinyağı ve karbonat bir kap içerisinde karıştırılır. Hazırlanan bu karışım, sert olmayan- yumuşak sünger kullanılarak emaye tencerenin dış yüzeyine uygulanmaktadır. Bu işlemi yaparken kullanılan sünger tencerenin yüzeyine fazla bastırılmamalıdır. Tersi durumunda, tencerenin yüzeyini parlatmak isterken, çizikler oluşmasına neden olunabilir. Dış yüzey, nazik ve duyarlı hareketler ile silinmelidir. Silme işlemi yapılıktan sonra, emaye tencere bu biçimde yarım saat bekletilir. Devamında bol ve temiz suyla durulanır.

Bu yöntemler emaye tencerenizi parlatmak için yeterli olmadıysa narin mutfak eşyaları için üretilen kremsi yapıya sahip temizleyiciler, büyük marketlerden temin edilebilmektedir. Üstünde bulunan kullanım talimatları uygulanmaktadır.