Yeşil mercimek

  Yemek Tarifleri

Seve seve tükettiğimiz, mutfağımızdan eksik olmayan, sofralarımızı süsleyen baklagillerden lezzetli besindir yeşil mercimek. Kurak iklimi seven bu bitkinin Anavatanı Orta Asya’dır. Yeşil mercimek, kır...

  Yemek Tarifleri

Kuru baklagiller arasında protein değeri azami olan yeşil mercimeğin yararları ve kullanım alanları hayli fazladır. Hassaten kırmızı et tüketmeyenler için yeşil mercimek vazgeçilmeyen bir protein kayn...

  Diyet, Zayıflama

Kurubaklagiller sağlıklı beslenmek isteyen her bireyin sofrasından eksik etmeyeceği yiyeceklerdir. Bunların en önemlilerinden biri de hiç kuşkusuz yeşil mercimektir. Yeşil mercimek bağışıklığı güçlend...

  Mutfak

Kızartılmış ya da bayat ekmeğe et suyu gezdirilip, üstüne et konularak yapılan yemek türüdür tirit. Çok farklı şekillerde yapılabilmektedir. Genel açıdan bir yapılış biçimi olsa da her evde farklı biç...

  Diyet, Zayıflama

Baklagiller arasında yer bulan yeşil mercimek hayli besleyici ve protein bakımından gayet zengin bir gıda türüdür. Yeşil mercimeğin içerisinde bolca lif, A, B1, B2 vitaminleri ve demir, kalsiyum, sody...

  Yemek Tarifleri

Genel olarak kırmızı mercimekten yapılmış olan mercimek köftesi, yeşil mercimekle hazırlandığında da son derece lezzetli. Üstelik yeşil mercimek, kırmızı ile kıyaslandığı zaman çok çok besleyici. Haşl...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı beslenmenin ilk şartlarından biri baklagil tüketmektir. Bunu yapmak için de yeşil mercimek tam bir sağlık deposu niteliği taşır. Yeşil mercimek bitkisi çalı formunda olup zarlar içinde yetişi...

  Çocuk, Bebek Bakımı

İçinde bolca demir, çinko, potasyum, folik asit, A ve B vitamini bulunan yeşil mercimek bebeklere 8 ile 12. aylar arasında yedirilmeye başlanmalıdır. Seve seve tüketilen bu baklagil bilhassa içeriğind...

  Mutfak

Baklagillerin insan beslenmesindeki önemli sayılabilecek bir yere sahiptir. Karbonhidrat ve protein içeriği ile çok bakliyat, temel enerji kaynaklarımızı oluşturmaktadır. Yüksek protein içeriği ile et...

  Bahçe

Baklagiller ailesinden olan yeşil mercimek yerden takriben 55 cm yüksekliğe kadar uzayabilen, badıçları içinde 1-3 arası yeşil mercimek bulunduran, yuvarlak ve yassı tohumları olan kısa boylu bir bitk...

  Yemek Tarifleri

En değerli kuru baklagillerden biri olan mercimek, et ve tam buğday ürünlerinde bulunan besin değerlerini karşılayan bir besindir. Yüksek oranda demir içeren gıdalardan olduğu gibi çokca vitamin ve mi...

  Yemek Tarifleri

Ekim ve şubat ayları arasında hastalıklardan korunmak, bol vitamin almak veya halsizlik, grip gibi rahatsızlıkları hızlı bir şekilde iyileştirmek için en etkili yöntemlerden biri de çorba içmektir. İç...

  Pratik Bilgiler

Baklagiller familyasında yer bulan yeşil mercimek bol lifli ve protein değeri yüksek bir gıda türüdür. Yeşil mercimekte A, B1, B2 vitaminleri ve protein, kalsiyum, fosfor, demir, sodyum potasyum eleme...

  Bahçe

Yeşil mercimek baklagiller ailesine ait bir bitki olarak bilinmektedir. Ana vatanı Orta Asya olan yeşil mercimek bilhassa 40-70 cm boylarında olur. Daha fazla kurak iklimin olduğu bölümlerde yetişen y...