Manganez

  Pratik Bilgiler

1900’lü senelerde mutfağımıza girdiğinde tanıştığımız ve alışmakta zorlanmadığımız bir meyvedir ananas. Tropikal bir meyve olması nedeni ile sıcak iklimleri çok seven ananasın bilinen yüzünün yanında ...

  Mutfak

Brokoli ve lahanaya benzer fito-kimyasallara sahip olan karnabahar; çok miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içeriyor. Brokoliden sonra kansere karşı en etkili sebzelerden biri olan karnabahar, bu...

  Diyet, Zayıflama

Kişniş maydanozgiller ailesinden bir bitki olarak bilinir. Türkiyede en fazla Akdeniz Bölgesi'de yetişir. Yabani bir bitki olarak bilinmektedir. Kişniş gövdesi yuvarlak kesitli, boylamasına oluklar du...

  Diyet, Zayıflama

Toplum dilinde Afyon olarak da bilinen haşhaş, yazları sıcak geçen yerlerde yetişir. Ana vatanı Doğu Akdeniz olan haşhaş bitkisi Türkiye'de de tarımı yapılmış olan bitkilerdendir. Genel açıdan tıp end...

  Pratik Bilgiler

Günlük beslenmede gayet önemli bir yeri olan yulaf, önemli kabul edilen bir tahıl ürünüdür. Hassaten kahvaltıda kolay bir biçimde tüketilen yulaf, türkiyede çok yaygın olarak tüketilmemektedir. Yulaf ...

  Mutfak

Botanikteki ismi Vaccinium myrtillus olan yabanmersini, fundagiller ailesinden gelen ılıman iklimlere özgür bir bitki olarak bilinir. Türkiyede Karadeniz Kısmında, rakımı yüksek ormanlar, fundalıklar ...

  Diyet, Zayıflama

Zencefil ailesine ait bir bitki olan zerdeçal, yumrularının işlenmesiyle yaş, kuru ve toz olarak baharatı yapılan bitki çeşididir. Hindistan ve Orta Doğu’da çok uzun senelerdir baharat kullanımının dı...

  Bahçe

Gülgiller ailesine ait olan kayısı çok senelik bir bitki olarak bilinir. Kayısı Avrupa, Orta Asya, Amerika ve Afrika kıtalarında yetişir. Türkiyede kayısının yetiştiği illerin başında Malatya, Elazığ,...

  Mutfak

Sebzeler içerisinde sofralarımızda pek yer almasa da en fazla saklananlardan birisi de bamyadır. Bamya haziran ve ağustos ayları arasında yetişen ve bol olan bir sebzedir. Fakat kış mevsimindeki aylar...

  Blog

Son günlerde sayıları ve çeşitleri artan hastalıklarla beraber, sağlıklı beslenme konusunda daha dikkati açık ve bilinçli olmak gerekmektedir. Sağlıklı beslenmek için de bal gibi besin değeri yüksek, ...

  Diyet, Zayıflama

Düşük glisemik değeri ile besleyici sebzelerden Brüksel lahanasının 100 gramında 3.38 gram protein, 3.80 gram lif ve sıfır kolesterol bulunmaktadır. Yalnızca 45 kalori içermektedir. Kansere karşı koru...