Üvez nerede yetişir?
Gübre ihtiyacı yoktur. İlk ekildiği zaman dışında sulamaya gerek yoktur. Fazla su bitkinin yapısının bozulmasına ve çürümesine neden ...
Latince ismi sorbus olan üvez, gülgiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. Mayıs-Haziran ayları arasında genelde beyaz renkte çiçekler açar. Lakin seyrek de olsa çiçekleri pembe olabilir. İnsanların sağlığına çokca faydası bulunan üvezin yetişmesi için türlü şartlar gerekmektedir.
Üvezin yetişme koşulları
Gübre ihtiyacı yoktur. İlk ekildiği zaman dışında sulamaya gerek yoktur. Fazla su bitkinin yapısının bozulmasına ve çürümesine neden olabilir. Doğal yağışlar bitkinin gelişmesi için yeterlidir. Ek olarak, kurumuş dallarının kesilmesi dışında budama yapılmasına da gereksinim yoktur.
Üvez Türkiye içinde en fazla Karadeniz ve Marmara Bölümlerinde yetişir. Lakin, Ankara'da bulunan Beypazarı üvez yetiştiriciliği denildiğinde akla gelen ilk yerdir. Dünyada ise Avrupa ve Asya kıtasında yaygın olarak bulunmaktadır. Uzun boylu bir ağaç olduğu için ev içinde yetiştirmeye münasip değildir. Çokca yerde bahçelerde, yol kenarlarında ve eğimli arazilerde üveze rastlamak mümkündür.
Yetişeceği toprakta özel haller istemez. Yalnızca toprağın içinde yüksek miktarda asit olmaması gelişmesi için yeterlidir. En sevdiği toprak tipi ise süzek topraklardır. Süzen topraklar içinde hayli verimli biçimde gelişir.
Üvez genel olarak kuzey yarım küre içinde yetişebilen bir dağ yemişi türüdür. Ilıman iklimlerde, güneşli veyahut gölgelik yerlerde yetişebilir. Üvez çeşitleri genellikle kuraklığa ve hava kirliliğine dayanıklıdır.