Sinir otu nasıl yenir?

Şurup yaparken ise yaprakları ve çiçekli kısımları kullanılır. Bu hazırlanan şurup aç karnına tüketilir. İyileştirici özellikleri içi...

 

Halk içinde sinirli yaprak, ateş yaprağı ve bayağı yaprak olarak bilinen ve eski tıp kitaplarında adı sıkça kullanılan sinir otu iki türdür. Dar yapraklı ve büyük yapraklı olmak üzere iki türü vardır. Sinir otunun her iki çeşidi de benzer özelliklere sahiptir.

Şurup yaparken ise yaprakları ve çiçekli kısımları kullanılır. Bu hazırlanan şurup aç karnına tüketilir. İyileştirici özellikleri için kullanılan sinir otunun yapraklarından lapa yapılmaktadır. İlk başta yaprakları yıkanır. Kurutulmuş olan sinir otu merdane ile tam olarak ezilir ve lapa olması sağlanmaktadır. Daha sonrasında da haşlanılarak sinir otunun iyileştirme özelliği kullanılmaktadır. Ek olarak taze taze toplanarak salatalarda kullanılmaktadır. Sinir otu yaz mevsimindeki aylarda toplanarak pekmez yaparken da kullanılmaktadır. Sinir otu tohumu direkt yenilebilir.

Doğada kendi kendine yetişen bu ot çoğunlukla yol kenarlarında, çayırlarda ve tarlalarda bulunmaktadır. Rutubetli ve nemli ortamı seven sinir otu mineral açısından zengin topraklarda yetişir. Bahar yağmurlarıyla büyümeye başlar. Mayıs ve eylül ayları arasında toplanabilir. Yaprakları güneş almayan ortamda kurutulur. Kurutulmuş olan bitkiler ışık almayan ortamda kavanozlarda saklanabilir. Yaprakları ve çiçekleri tüketilen bitki, yemek yapımından iyileştirici özellikleri için kullanılmaktadır. Yapraklarından çay yapılmaktadır. Kekikle beraber kaynatılır. 10-15 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır.

 

Sinir Otunun Faydaları Nelerdir?

Sinir otu ile yapılmış olan test sonuçları nihayetinde bakteriler üstünde antibiyotik etkisi vardır. Sinir otu çay olarak tüketildiğinde astım ve nefes darlığına iyi gelir. Sinir otunun lapası yaraları iyileştirmek için kullanılmaktadır ve kaslarda oluşan kramplara da iyi gelir. Ek olarak sinir otu lapası çıbanları iyileştirmede de kullanılır. Ağız içi yaralarını ve diş eti hastalıklarını iyileştirme özelliği de vardır. Solunum hastalıklarında da kullanılır. Sinir otu şurubu kanı ve mideyi temizler. Deri kaşıntılarına yararlıdır. Taze yaprakları da arı sokmaları için kullanılmaktadır. Yaralanmalar için, ezilen yaprak konularak yaranın iltihaplanması engellenir. 

Sinir Otunun Zararları Nelerdir?

Doğru ölçüde kullanıldığı zaman sinir otunun zararı ve yan etkisi yoktur. Gayet faydalı bir bitki olarak bilinir. Ama fazla kullanımda tansiyonu düşürür. Bu nedenden dolayı tansiyon hastalarına önerilmez. Sinir otu lapası narin ciltlerde alerjilere neden olabilir. Hamile kimselerde kasılmaları arttırdığı için kullanılması önerilmez.

 
 
 

Devam etmek için bir sonraki makalemiz olan Ihlamur nasıl tüketilir? adlı yazıyı inceleyebilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?