Zeytinyağı

  Yemek Tarifleri

Yemeklerde ve salatalarda en fazla kullanılan sebzelerden birisi olan soğan, besin içeriği olarak da tam bir şifa kaynağı olarak bilinmektedir. Fakat lezzetinin ve besin öğelerinin yanında soğanın kok...

  Yemek Tarifleri

Fıstıklı baklava, baklava çeşitleri arasında en fazla tercih edilen ve yaygın bir biçimde tüketilen bir tatlı çeşididir. Özel olarak bayramlarda her evde yapılmış olan ve misafirlere ikram edilen fıst...

  Yemek Tarifleri

Adına düzenlenen kampanyalar ile tükenme tehlikesine dikkat çekilen lüfer İstanbul Boğazı’nın sembollerinden biri. Aşırı avlanma ile son zamanlarda tezgahlarda çok da fazla yer bulamayan boğazın incis...

  Yemek Tarifleri

Tatlı yaparken sık tercih edilen malzemelerden biri irmiktir. Farklı biçimde yapılmış olan çokca irmik tatlısı vardır. Ama fırında yapılmış olan irmiğin tadına doyum olmaz. Malzemeler 5 Su Bardağı Su4...

  Yemek Tarifleri

Hamur işleri arasında en sevilenlerden birisi de kıymalı pidedir. Evde hazırlamak sanıldığı kadar zor değildir. Güzel kıymalı pide hazırlamak için malzemeler ve tarifi aşağıda yer alır. Hazırlanışı Di...

  Yemek Tarifleri

İlkbahar gibi aylarda sofralarımızda yer bulan taze baklanın bilhassa zeytinyağlı olarak pişirilen hali sıkça yapılmaktadır. Bakla biraz fazla pişme isteyen sebzedir. Buna dikkati açarak pişirmek gere...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağı et yemekleriyle meşhurdur. Bu yemeklerin içerisinde en bilindik olanı dalyan köftesidir. Dalyan köftesi, kıyma, sebze ve yumurtanın harika birleşiminden ortaya çıkmıştır. Yapımı da bir o ...

  Yemek Tarifleri

Fırın yemekleri, çokca tencere yemeğine göre çok çok lezzetli ve hazırlaması daha pratiktir. Tavuk veyahut kuzu etini, dakikalar boyunca başında durmadan, yalnızca temel malzemelerini ekleyip fırında ...

  Yemek Tarifleri

Türk Mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan kuru patlıcan dolmasını siz de evinizde ailenizle deneyebilirsiniz. Kuru Patlıcan Dolması için Gereken Malzemeler Nelerdir? 5-6 dal maydonoz1 çay kaşığı ...

  Yemek Tarifleri

En sağlıklı ve en lezzetli sebzelerden olan enginar benzer zamanda tam bir zayıflama yöntemidir. Doğru dönemlerde doğru miktarlarda yendiği zaman tok tutup yağ yakmanıza yardım eder. Enginarın birçok ...

  Pratik Bilgiler

Tatlı suda yetişen balıklardan biri olan alabalık, balık sevmeyen kişiler tarafından bile tüketiliyor. Tuzlu su balıklarına göre daha az kokması ve etinin daha az yağlı olması bu tercihte kuşkusuz büy...

  Pratik Bilgiler

Sofraların lezzet kaynaklarından hayli doyurucu, kolay pişirilebilen ve ucuz makarna, çok halde yapılabilmektedir. İçerdiği yüksek ve kaliteli karbonhidrat ile, lezzetli olması ile her yaştan kişinin ...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli börek çeşitlerinden birisi de tavuklu börektir. Hayli besleyici ve doyurucu bir börek olan tavuklu böreğin malzemeleri ve tarifi aşağıda yer alır. Hazırlama Diğer tarafta yufkaların biri tezg...

  Yemek Tarifleri

Yaz sofralarının ve zeytinyağlıların vazgeçilmeyen sebzesi kabak, düşük kalorisi ve hafifliği ile sevilen lezzetlerden biri. Yeşil ya da bal kabağından hazırlayabilecek olduğunuz bu lezzetli çorbayı d...

  Yemek Tarifleri

Tortilla ismiyle anılan özel ekmeği, ekşi kreması, salsa ve guacamole sosu ile Meksikalıların dünyaca ünlü yemeği fajitayı evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Ekşi krema yerine süzme yoğurt, kişniş y...

  Mutfak

Evinizde kıyma çekmek sanıldığı kadar zor değildir. Ufak bir kıyma makinesi edinerek istediğiniz zaman taze kıyma çekebilir, sofralarınıza lezzetli yemekler koyabiilrsiniz. Bir gece boyunca buzdolabı ...

  Yemek Tarifleri

En fazla tüketilen sakatatların başında gelen ciğer; tava, şiş ve sote değişik şekillerde pişirilebiliyor. Ama, ciğeri kurutmadan ve sertleştirmeden pişirmek ise biraz püf noktası biraz da tecrübe ist...

  Yemek Tarifleri

Pazar günlerini lezzetli yemekle geçirmek istiyor iseniz hazırlayacağınız enfes bir tavuk ciğer ile bu lezzete varabilirsiniz. Tavuk ciğer yapmak için gereken malzemeler ise şöyle; Tüm malzemeleri ekl...

  Pratik Bilgiler

Kahvaltıların vazgeçilmezi kızarmış ekmek yaz kış sofralarımızı süslüyor. Hayli basit bir işlem gibi görünse de kurutmadan ekmek kızartmanın da kendine özel ipuçları yok değil. Ekmek kızartma makinele...

  Pratik Bilgiler

Türkiye, Avrupa’nın en fazla ekmek tüketen ülkesidir. Hal böyle olunca da, mutfaklarımızda gayet fazla bayat, kalmış ekmek bulunur. Ekmeği değerlendirmenin en güzel yanlarından birisi de sarımsaklı ek...

  Yemek Tarifleri

Siz de ailenizle ya da misafirlerinizle oturur iken çayın yanına ne ikram etsem diye düşünüyor iseniz kırmızı mercimek köftesi iyi bir alternatif olabilir. Kırmızı mercimek köftesi hem kolay hazırlanı...

  Yemek Tarifleri

Karaciğerler için çok yararlı sebze olan enginar mevsiminde muhakkak tüketilmelidir. Sadesi, baklalısı, garnitürlüsü, dolması çeşitli biçimlerde yenilebilir. Peki enginar dolması nasıl olur? Malzemele...

  Yemek Tarifleri

Evde pizza yapmak zaman alan ve yorucu bir işlem gibi gelebilir. Ama pizza, temel malzemelerle yapılmış olan ve çok fazla teknik gerektirmeyen kolay bir yemektir. Bol malzemeli ve çok lezzetli pizza i...

  Yemek Tarifleri

İtalyan mutfağınından çıkma limonlu kurabiye, her Akdeniz ülkesinde olduğu gibi türkiyede de hayli yaygındır. Hayli hafiftir ve hassaten çok şekerli, şerbetli tatlı tüketemeyenler için çok uygundur. H...