Kek

  Yemek Tarifleri

Tuzlu kekler arasında yer bulan pırasalı kek, çok lezzetli ve doyurucu bir tariftir. Sebze sevmeyen çocukların da keyifle tüketeceği kek misafirlere de ikram edilebilmektedir. Malzemeler Yapılışı  Kek...

  Yemek Tarifleri

Kekler en kolay hamur işi tatlı olma özelliğine sahiptir ve herkes tarafından seve seve yenilir. Keklere değişik tat katması için içlerine çok meyve konulabilir. Bunlardan birisi de incirdir. Kek ile ...

  Yemek Tarifleri

Gülgiller ailesine ait olan ayva bir sonbahar meyvesidir. C vitamini maksimum meyvelerden biridir. Ek olarak içinde bolca besin lifleri, kalsiyum, demir, fosfor ve A vitamini bulunmaktadır. Gün içeris...

  Mutfak

Bilhassa kahvaltıların seve seve tüketilen yiyeceklerinden krep kaygana, akıtma ve cızlama adları ile de bilinir. Hayli doyurucudur. Buna ek olarak bir o kadar da lezzetlidir. Tatlı veyahut tuzlu hald...

  Yemek Tarifleri

Buğdaygiller ailesinden olan çavdar, bir tür tahıldır. Genel olarak İç Anadolu kısmında yetişir.  Soğuğa karşı dayanıklılığı ve içersindeki protein miktarıyla bilinir. İçindeki gluten vesilesiyle hafi...

  Yemek Tarifleri

Diğer tatlı türlerine yakışsa da çikolata sanki pasta için yaratılmıştır. Beraber mükemmel ikili oluşturan çikolata ve pasta bir çok tarifle beraber damaklara festival havası yaşatır.  Yapılışı Pasta ...

  Yemek Tarifleri

Yüksek lif oranına sahip olan yulaf, en besleyici tahıllar arasında yer bulur. Bilhassa kahvaltılık olarak tüketilen yulaf ezmesi tatlı ve tuzlu keklerde, kurabiyelerde ve diğer çay saati tariflerinde...

  Yemek Tarifleri

Sade ve klasik kek tariflerinden sıkılıp daha lezzetli ve zengin malzemeli kek tarifleri arayanların tercih edebileceği muzlu çikolatalı kek çocukların da seve seve tüketeceği bir hamur işidir. Meyven...

  Yemek Tarifleri

ÇayIın yanında ikramlık olarak sunulabilecek gayet lezzetli bir keklerden biri de ayvalı kektir. Böyle zamanların vazgeçilmeyen ürünü kek, ekim şubat arası ayların sağlıklı meyvesi ayva ile birleşince...

  Yemek Tarifleri

Ekim ve şubat ayları arasında taze olarak çıkan diğer dönemlerde da kurusu ve tozu kullanılan tür kök bitkisi olan zencefilin gayet yararlı olduğu bilinir. Genelde baharat olarak kullanılmaktadır. Bağ...

  Yemek Tarifleri

Genellikle tıpta kullanılan bitki olan haşhaş hamur işleri ile beraber de anılır. Buna karşın tatlı hamur işlerinde kullanılması pek yaygın değildir. Haşhaşlı kek son dönemlerde gittikçe yayılmış ve h...

  Yemek Tarifleri

Gerek beş çaylarının gerekse misafir ziyaretlerinin vazgeçilmeyen lezzetlerinden olan kek, türlü malzemeler kullanılarak yapılabilmektedir. Susam da bu malzemelerden biri olup onu kullanarak hem lezze...

  Yemek Tarifleri

Tek kişilik, küçük kek olarak tanımlanabilecek cupcake, kağıt kaplar ile sunulur. Bu kekler arasında en meşhur ve en fazla sevilen tarif, çikolatalı cupcakedir. Hem çocukların aynı zamanda yetişkinler...

  Yemek Tarifleri

Pek çok birey tarafından sevilerek tüketilen lezzetlerden çikolata soslu kek büyükten küçüğe herkesin günün her saatinde yiyebileceği bir tariftir. Yoğun çikolata tadıyla en fazla yapılmış olan bu tat...

  Yemek Tarifleri

Hem göze aynı zamanda damağa hitap eden yeşil çaylı kek tariflerinde matcha çayı adıyla anılan özel toz çay kullanılmaktadır. Yoğun aromalı bir çay olan matcha, keke aroma verirken benzer zamanda renk...

  Yemek Tarifleri

Küçük ve yuvarlak kek biçimindeki muffinler değişik malzemeler ve dolgularla daha lezzetli hale getirilir. Kremalı muffin, özelliği olan günler içinde ve beş çaylarında tercih edilir. Kekten çok çok y...

  Yemek Tarifleri

Tuzlu kekler Türk mutfağının vazgeçilmeyen atıştırmalıklarındandır. Türlü sebze, yeşillik, ve baharatlar ile yapılmış olan tuzlu kekler hem doyurucu aynı zamanda paketli gıdalar yerine alternatif olab...

  Yemek Tarifleri

Meyveli kekler arasında yer bulan avokadolu kek çok lezzetli ve doyurucudur. Taze olarak tüketilebilen meyvelerden avokado kek dışında yemek ve salatalarda da kullanılmaktadır. Hayli besleyici bir mey...

  Yemek Tarifleri

Kurt üzümü olarak bilinen ve çokca faydası bulunan goji meyvesi çorbalarda, müsli gibi atıştırmalık lezzetlerde, soslarda kullanılmasının yanında kek tariflerinde de yer bulur. Çayı da yapılmış olan g...

  Yemek Tarifleri

Gelincikgiller familyasında yer bulan haşhaşın Türkiye'de üç türü bulunmaktadır. Bunlar beyaz, mavi ve sarı haşhaştır. Mavi ve sarı haşhaş endüstriyel alanda kullanılmaktadır. Beyaz haşhaş ise yemekle...

  Yemek Tarifleri

Ana vatanı Çin olarak bilinen ve yaz aylarının en fazla sevilen meyvelerinden biri olan dut, pasta, hamur işi ve keklerin içinde veyahut dış süslemesinde kullanılmaktadır. Türkiye'de beyaz ve kara olm...

  Yemek Tarifleri

Bir sade kek tarifi, karamel sos ile hayli değişik ve enfes bir lezzete dönüşebilir. Karamelli kek yapmak için karamel sosu çok pratik biçimde evde hazırlanabileceği gibi hazır karamel soslar da kulla...

  Pratik Bilgiler

Tek parça durumunda kek yapmak ve kalıptan kolaylıkla çıkartmak çoğu zaman kek yapmaktan daha zor olabilir. Kullanılan malzemeler, kabın üretildiği maddeler kekin kalıba yapışmasında etkili faktörler ...

  Yemek Tarifleri

Mutfağı saran güzel kokusu ve kabarmış kıvamıyla lorlu kek, bir kekte aranan özelliklerin başında gelir. Diğer keklerden hayli değişik tarif olan lorlu kek, stabil ve lezzetlidir. Değişik aromasıyla s...