Karabiber

  Yemek Tarifleri

Lezzeti ile sevilen ve kolaylıkla hazırlaması ile özel olarak öğrenci evlerinde tercih edilen makarna sanılanın tersine karbonhidratlarla birlikte tüketilmediği sürece kiloyu koruyan hayli besleyici b...

  Yemek Tarifleri

Sofralara renk ve ahenk katan, benzer zamanda sunumu tamamlayan salatalar, hem lezzet aynı zamanda besin değerleri nedeni ile mutfak sanatlarında ayrı bir öneme sahiptir. Soslar salatalara lezzet ve ç...

  Mutfak

Henüz tam anlamıyla olgunlaşmamış, kızarmamış yeşil domateslerden yapılmış olan domates turşusu, ekşi ve mayhoş tadıyla öne çıkar. İçindeki sirke ve sebzelerden dolayı sindirime ve tansiyona iyi gelen...

  Yemek Tarifleri

Genel açıdan kırmızı et ile hazırlanan ve Osmanlı mutfağından bugünümüze kadar gelmiş hünkar beğendi, tavuk eti ile pişirildiğinde beğendili tavuk adını alır. Patlıcanlı lezzetli beğendi ile sunulan t...

  Yemek Tarifleri

Ege ve Akdeniz mutfağının en fazla kullanılan sebzelerinden biri olan enginar, zeytinyağlı olarak tüketildiğinde hafif ve sağlıklı tarif olarak öne çıkar. Mantar ile de değişik uyuma sahip olan bu seb...

  Yemek Tarifleri

Bol sütlü yapısıyla tam bir protein deposu olan sütlü havuç çorbası yaz-kış tüketilebilecek çok yararlı çorba türüdür. Hafif ve biraz tatlı yapısıyla bilhassa çocukların seve seve tüketeceği çorba yal...

  Yemek Tarifleri

Zeytinyağlılar Türk mutfağının olmazsa olmazlarından. Barbunya ise çok lezzetli ve sevilen malzemelerin başında geliyor. Patatesli, biberli, salçasız, domatesli değişik damak tatlarına hitap eden deği...

  Yemek Tarifleri

Çağımızda sigara ve alkol gibi zaralı alışkanlıkların yaygınlığı nedeniyle öksürük problemiyle çokça karşılaşırız ve bunu yapmak için belki de birçok ilaç kullanırız. Esasen en iyi ilaçlar doğada bulu...

  Yemek Tarifleri

Çok alt çeşidi bulunan ve yırtıcı bir tatlı su balığı olan alabalık, deniz ürünleri arasında sıklıkta tüketilen balıklar arasında yer bulur. Pişirmesi gayet kolay ve hızlı olan alabalık, tüm veya file...

  Yemek Tarifleri

Özelliği olan günler içinde, çoğunlukla de yeni sene sofralarında en fazla tercih edilen tariflerden biri olan kestaneli pilav tavuk veyahut hindinin içine doldurulacağı gibi yalnız olarak da sunulabi...

  Pratik Bilgiler

Belli nedenlerden ötürü evlerin içlerine yuva yapan karınca gruplarından kurtulmak doğal metotlarla veyahut ilaçlı müdahaleyle mümkün olabilir. Alınan yanlış yahut eksik önlemler karınca gruplarını da...

  Yemek Tarifleri

Karadeniz mutfağında en fazla kullanılan balık türü hamsidir. Pilavı, çorbası ayrıca tatlısı dahi yapılmış olan hamsi, klasik köfte tarifindeki kırmızı etin de yerini alarak çok lezzetli hale gelir. H...

  Yemek Tarifleri

İtalyanlara özgü bir gıda olan makarna dünya çapında olduğu kadar Türkiye'de de hayli yaygın bir tüketime sahiptir. Çok değişik şekilde ve lezzette alternatifleri bulunan makarnalar değişik soslarla t...

  Güzellik Sırları

Sırrı acısında saklı! Kırmızı biber, yemeklere lezzet vermenin yanında cilt bakımı için etken maddelere sahip. Biber Yağı Nasıl Kullanılır? Saç ve cilt üstünde daha etkili sonuçlar almak için biber ya...

  Yemek Tarifleri

Mevsim geçişlerinde ve kış mevsimindeki aylarda sıklıkla görülebilen hastalıkların başında grip geliyor. Grip olunca yapılabilecek şeyler ne yazık ki hastalığın etkilerini hafifletmekten öteye geçemiy...

  Yemek Tarifleri

Stabil et yemeklerinden birisi olan kuzu kapama, kemikli kuzu etinin tencerede ve düşük sıcaklıkta pişirilmesi halinde hazırlanan gayet lezzetli bir yemektir. Servisi genelde pilav ile yapılmış olan k...

  Yemek Tarifleri

Zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip olan makarna, kolay halde hazırlanması ve biri birinden değişik soslar ile envaiçeşit damak zevkine hitap etmesi nedeniyle dünyanın dört bir yanında en fazla ...

  Mutfak

Aromatik otlardan biri olan fesleğen Akdeniz mutfağında çok sosun temel malzemelerinden biridir. Pesto sos da dahil olmak üzere makarna, salata ve beyaz et yemekleri soslarında yoğun olarak kullanılma...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli fırın ürünlerinden kır pidesi, evlerde de yapılabilecek, kolay hamur işleri arasında yer bulur. Standart pidelerden daha küçük oluşuyla öne çıkan minik lezzetler evdeki malzemelerle hazırlana...

  Yemek Tarifleri

Bitlis, Siirt ve Kastamonu illerinin lezzetli yemeği olan Büryan kebabının ana malzemesi kuzu etidir. Yanında pilavı ve sebzeleri ile servis edilir. Yöresinde kuyular içerisinde hazırlanan fırınlarda ...

  Yemek Tarifleri

İçinde yer alan yararlı sebzeler ve yağsız pişirilmesinden ötürü tam bir şifa deposu olan buharda çorba, sağlıklı ve bir o kadar da pratik tariftir. Özel olarak teflon ve metal malzemelerin etkileşimi...

  Güzellik Sırları

Cildin aşırı bir gerilime maruz kalması nihayetinde, cildimizde meydana gelen yırtılmalar nihayetinde çatlaklar oluşur. Bu hal, cildimizde üretilen kollajenlerin ciltteki genişleme miktarına göre yete...

  Yemek Tarifleri

Sağlık için pek önemli rolü bulunan selenyum, toprakta bulunan bir mineraldir. O neden ile, besinlerde bulunan selenyum konsantrasyonu, yetiştiği toprak ve sulama koşullarına bağlı olarak değişir. İns...

  Yemek Tarifleri

Çoban salatası Türk mutfağının vazgeçilmezi olan ve sofralara renk katan bir salata türüdür. Yapılmış olması da hayli stabil olan bir salata türüdür. Çoban salatası için gereken malzemeler ve yapılışı...