Lorlu kurabiye nasıl yapılır?
Kurabiye yaparken dikkatli olunması gerekli olan çok önemli noktalardan birtanesi de kurabiyeyi hazırlayacağınız malzemelerin oda sıc...
Kurabiyeler küçük tatlı bisküvilerdir. Bu bisküvileri atıştırmayı neredeyse herkes çok sever. Evde çok rahatlıkla istediğiniz bir tür kurabiye yapabilirsiniz. Kurabiyelerin hem yapılışı çok kolaydır aynı zamanda fazla vakit harcamadan harikalar yaratabilirsiniz.
Lorlu kurabiyenin yapılışı ve malzemeler
250 gr.tatlı lor
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2-2,5 kaşık margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
Öncesinde ısıtılan fırında üstü pembeleşinceye kadar asgari otuz dk pişirilir.
Bir tencereye loru, yumurtayı, toz şekeri, margarini ve kabartma tozunu koyup tam olarak karıştırılır.
Ardından yanına demleyeceğiniz çay ile beraber servis yapabilirsiniz. Lorlu kurabiyeler pek hızlı bayatlamayacağından birkaç gün benzer tazelikte ağzınızda dağılarak yiyebilirsiniz.
Hafifçe bastırarak hamurların bütününe şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsine hamurun tamamı şekil verilerek dizilir.
Elde edilen hamurdan küçük küçük parçalar koparılıp avuç içerisinde yuvarlanarak şekil verilir.
Elenmiş iki bardak unu da eklemek suretiyle kulak memesi kıvamında hamur elde edllir.
Fırından çıkardıktan sonra yumuşak olması için, biraz ılıyınca bir tencere içine alınır ve kapağı kapatılır.
Kurabiye yaparken dikkatli olunması gerekli olan çok önemli noktalardan birtanesi de kurabiyeyi hazırlayacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Tarifte lorlu kurabiyenin nasıl yapılacağına göz atalım. Lorlu kurabiye genellikle de çocuklar için son derece besleyici olabilecektir.
Not
Kurabiyelerin üstüne mutlaka yumurta sürülmez. Aynen olduğu gibi direkt fırına verebilirsiniz. Tatlı yaparken kullanılacak olan loru dışaırdan satın alır iken süt loru veya tatlı lor olarak temin edebilirsiniz. Kurabiyenin içerisinde yer alacağı için buna dikkatinizi açmanız gerekir. Yine isteğe göre üstüne susam dökerek pişirebilir veya fırından çıkardıktan sonra sıcakken üstüne pudra şekeri dökerek de türlü tatlandırmalar yapabilirsiniz. Sizin damak tadınıza hangisi münasip gelirse onu deneyebilirsiniz.