Kişniş ile nasıl zayıflanır?
Maydanozgiller ailesinden olan kişniş otu çoğunlukla kaynatılıp çayı yapılarak tüketilir. Ek olarak tohumlarının hafifçe ezilmesi ile...
Aşotu olarak da adlandırılan kişniş içerdiği besinler nedeni ile sağlığa olan faydaları ile bilinir. Bu yararların başında sindirim sistemini düzenlemesi, antioksidan ve ağrı kesici etkileri gelir. Bunların peşi sıra kişniş psikolojik hal ile ilişkilendirilebilecek çok sorunla da baş etmeye yardımcıdır. Kişniş otu, yatıştırıcı etkisi sebebi ile stresle başa çıkmada tercih edilen bir bitki olarak bilinmektedir.
Maydanozgiller ailesinden olan kişniş otu çoğunlukla kaynatılıp çayı yapılarak tüketilir. Ek olarak tohumlarının hafifçe ezilmesi ile oluşan pürenin kaynar suda kısa bir zaman (5-15 dakika) demlenmesi ile de kişniş çayı hazırlanabilir. Tohumların ağızda çiğnenmesi de özel olarak ağrı kesici ve yatıştırıcı etkisi vardır. Tadının acımsılığından ötürü bir çay kaşığı bal eklenmesi faydalı olabilecektir.
Kişniş çayı aşırı tüketilirse tüm bitkisel ürünlerde olduğu gibi yan etkilemektedir meydana gelebilir. Her ne kadar kabızlığı giderip sindirimi güçlendirse de bir zaman sonra bağırsak tembelliğine neden olabilir ya da baş ağrısına sebebiyet verebilir. Bilhassa hamilelik sonrası kilo vermeyi amaçlayan kadınların kişniş kullanırken dikkatli olması gerekmektedir. Aşırı tüketim durumunda anne sütünde katılaşmaya neden olabilir. Diyetisyen denetiminde kullanılması tavsiye edilir.
Tüm bunların yanısıra kişniş çayı son yıllarda diyetisyenlerin sıkça başvurduğu yöntemler arasında yer bulur. Devamlı olarak gün içinde 2 bardak tüketildiğinde takriben iki hafta sonra etkilerini göstermeye başlayan bu çay iştah düzenleyici etkiye sahiptir. Kişniş çayı içerek kilo vermenin daha hızlı olduğu gözlemlenmiştir. Bunun sebebi ise kişniş içeridiği besin ve yağlar nedeni ile kimselerde açlık-tokluk dengesini ayarlayıp, aşırı yeme ihtiyacını gidermesidir. Benzer halde kilo alamayan kimseler için de kişniş çayı iştah açıcı etki göstereceğinden kilo alımını hızlandırır.
Kilo vermenin en büyük sıkıntılarından biri olan kabızlık durumu kişniş kullanımı ile azaltılabilir. Kişniş tohumlarının kurutulup harmanda çekilmesi ile elde edilen baharat yemeklerde kullanılmış olduğu halde yemek sonrası şişkinliği azaltacak ve rahat bir sindirim prosesi geçirilmesini sağlayacaktır.