Ananas çayı nasıl demlenir?

Kaynama süresi tamamlanan su kabuklardan ve diğer malzemelerden süzerek cam bir sürahiye doldurulur. Cam sürahi kullanılması çayın et...

 

Sindirim sistemi üstündeki pozitif etkileri ile bilinen ananas, özel olarak Orta ve Güney Amerika'da çok eski zamanlardan geleneksel tıbbın aktif bir parçası olarak kullanılmaktadır. Taze ve kurutulmuş meyve olarak tüketiminin peşi sıra çay olarak kullanımı da mevcuttur. Ananasın içerisinde bulunun yüksek besin değerleri ve zengin C vitamini ananas çayının da gayet yararlı bir çay olmasını sağlamaktadır.

Ananas Çayının Faydaları Nelerdir?

Kan pıhtılaşmalarını önlemektedir.

Taze ananasın içinde yer alan bromelain maddesi sindirime yardım eder ve buna bağlı olarak mide şişkinliklerini azaltır.

Kansere karşı koruyucu etkileri bulunmaktadır.

Yemeklerdeki proteinlerin daha iyi sindirilmesini sağlamaktadır.

Nezle ve sinüzit gibi soğuk algınlığı enfeksiyonlarına karşı koruma sağlamaktadır.

Sindirim sisteminin gelişmesini ve inflamasyonunun azalmasına yardımcı olmaktadır.

Tümor tedavilerine destek olur.

Vücutta meydana gelen su kaybı sonrası su oranını normal değerlere çıkarmada etkilir.

Midede ve bağırsak içinde meydana gelen şişliklerin azalmasına yardımcı olmaktadır.

Ananas çayını hazırlamak için gerekli malzemeler

Kaynama süresi tamamlanan su kabuklardan ve diğer malzemelerden süzerek cam bir sürahiye doldurulur. Cam sürahi kullanılması çayın etkilerinin daha iyi hissedilmesini sağlamaktadır. İsteğe bağlı bal ilave edilebilmektedir. Bu çay sabah ve akşam olmak üzere gün içinde 2 kere içilebilir.

 

Her şeyden önce ananasın temizlenmesi gerekmektedir. Ananas dikenli ve karışık bir yapıya sahip olduğundan ötürü bu adım hayli önemlidir. Ananası temizlemeye her şeyden önce ananasın üst bölümündeki yapraklar kesilerek başlanır. Daha sonrasında dik konumda duran ananasın yan kabuklarını kesilir. Kabukları kesildikten sonra ananas çokça su ile yıkanır. Meyvenin yumuşak kısmı açığa çıkınca kalan bütün kabuklar orta boy bir tencereye atılır. Kabukların üstüne su, zencefil ve tarçın eklenmektedir ve düşük sıcaklıkta yirmi dk pişirilir.

1 adet orta boy ananas 2-3 dilim zencefil 2 adet tarçın kabuğu Yarım litre su

Ananas Çayı Nasıl Demlenir?

Yapısındaki vitamin ve minerallerden ötürü oldukça yararlı olan ananasın çayını hazırlamak gayet kolaydır.

 
 
 

Dilerseniz bir sonraki makalemiz olan Anason nasıl saklanır? adlı yazıyı inceleyebilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?